| |
| |
| |
| |
INSPIRATION
INSPIRATION TIL HVERDAGENS AFTENSMAD
For en måned siden blev vores hverdag sat ud af kurs. Nu kan vi så småt begynde at vende tilbage til kontorpladsen, madpakkerne, frikvarter, fyraften, hente-bringe og aftensmad, der gerne må kunne serveres på ingen tid.
Hvis du også allerede er ved at miste pusten lidt, så frygt ej. Vi vil gerne give en håndsrækning, så der bliver knap så meget tumult med at få stablet en mere eller mindre normal hverdag på benene igen.
Nedenfor har vi samlet vores bedste opskrifter, der sikrer dig aftensmad på bordet uden at få sved på panden. Og hvis du for alvor vil skyde genvej til de sunde og hurtige måltider, kan du overlade aftensmaden til vores kokke og bestille en måltidskasse - både til hverdagen og som forkælelse i weekenden.
Så mens vi alle forsøger at finde fødderne igen hjælper vi dig, så det hvert fald ikke bliver aftensmaden, du stresser over.
| |
| |
LIVRET
KLASSISK LASAGNE
Vores bud på en klassisk lasagne, der er en sikker favorit hos hele familien.
Det kan betale sig at lave en god stor portion, når du først går i gang, da det er nemt at fryse lasagne ned.
Kødsaucen er smagt til med oregano og timian, og så er der selvfølgelig mozzarellaost på toppen, så din lasagne bliver dejlig sprød. Server med en frisk salat eller nybagt brød ved siden af.
TRE FAVORITTER
Kast sig selvsikkert over tre livretter
| |
MEYERS KØKKEN
MÅLTIDSKASSER MED MAD TIL TRE DAGE
Et hold af vores skarpeste kokke er gået sammen for at arbejde med måltidskasser med mad til tre dage.
Retterne er tilberedt helt fra bunden af sæsonens bedste råvarer og klar til servering efter et minimum af køkkenindsats. Det koster fra 62 kr. pr. person pr. dag, og du skal bestille senest på lørdag, hvis du vil have leveret på mandag.
Næste uge kan du glæde dig til:
- Boller i karry, basmatiris, chutney og salat af gulerodsbånd og fermenterede gulerødder
- Gullasch af oksetykkam, rodfrugtmos, grønne forårssalater og hyldeblomstsyltede agurker
- Vegetarisk forårsfrikassé serveret med små kartofler med urter og bagt spidskål
TRE RETTER TIL WEEKENDEN - BESTIL SENEST I AFTEN
Til ugens sidste aftener laver vores kokke en udsøgt to- eller tre-retters menu
Glæd jer til friske forårssalater med svenske håndpillede rejer, bøf bearnaise af oksemørbrad, stegte kartofler og kold bearnaisecreme og en forrygende chokolademousse med orange til dessert.
Sidste bestilling i aften kl. 22.
EN DANSK KLASSIKER
FRIKADELLER
Hvis du vil lave rigtig gode frikadeller, er det ikke kun hovedet, du skal holde koldt – også farsen! Hvis en fars bliver
for varm under blandingen, så skiller den, og frikadellerne bliver tørre og grynede i stedet for spændstige og saftige.
Grænsen er 15°, og den krydser man hurtigere, end man tror.
Det kan være en god ide at stege en lille mini-frikadelle af den færdige fars og smage, om du har tilsat nok salt og peber.
LIVERETTER
FALAFLER MED TAHINDRESSING OG TOMATSALAT
Der er ingen grund til kun at spise falafel ude! Hjemmelavet falafel smager skønt og giver andre muligheder for at præge smag, form og farve.
Det kræver, at du sætter tørrede kikærter i blød aftenen før – dåsekikærter duer ikke her, da du skal bruge dem rå. Vi serverer falaflerne med en masse forskelligt tilbehør, som du selvfølgelig kan skrue op eller ned for.
| |
#MADSAMMENHVERFORSIG
HUSMODERSERVICE
Vi har opgraderet holdet bag Meyers Husmoderservice, så du nu får svar på dine spørgsmål om madlavning og bagning næsten omgående.
Skriv til os på madsnak@meyers.dk. Vi sidder klar ved tasterne hver dag mellem kl. 10 og 20.
| |
MADPAKKEN
KERNEBAR MED NØDDER OG CHOKOLADE
Nu hvor hverdagen ligeså stille begynder at vende tilbage til det mere normale, er det også tid til at tænke over morgenmaden, snacken og frokosten igen.
Den her dejlige kernebar er god til en hverdagssnack eller til den hurtige morgenmad.
Den solide bar indeholder masser af gode frø, kerner, nødder og en god chokolade, som mætter skønt.
Bliv inspireret til velsmagende måltider, få kokketips
og følg med fra alle hjørner af vores madunivers.
| |
| |
| |
|
| |
Kattegatvej 53, 2150 Nordhavn
Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.
Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
| |
