| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | | | | E-bogen omhandler, hvordan du let kan vælge en sund plantebaseret kost, der passer dig godt — uanset om du ønsker en ren plantekost eller en plantebaseret kost med små til moderate mængder animalske fødevarer. Kun kr. 69,- |
|
| | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Nyt studie: Veganere oplever væsentlig flere knoglebrud end kødspisere
Især på udenlandske hjemmesider og sociale medier har en ny undersøgelse bragt sindene i kog.
Det er et omfattende og veludført studie (som naturligvis også har flere begrænsninger, som det er tilfældet med alle studier).
Det vigtigste i forskernes konklusion: Sammenlignet med kødspisere har veganere øget risiko for knoglebrud. Det paradoksale er, at en vegansk kost, som ellers har mange sundhedsmæssige fordele sammenlignet med en mere almindelig kost, kommer til kort, når det gælder knoglesundhed. Forskerne konkluderer, at årsagen har at gøre med, at veganere har lavere BMI (de vejer mindre), men også kan have at gøre med et for lavt indtag af calcium og protein blandt nogle veganere. Lavere kropsvægt vil generelt set betyde lidt svagere knogler (knoglerne belastes mindre pga. den lavere vægt), medmindre man styrker knogler (og muskler) ved at være tilstrækkelig fysisk aktiv.
Lavere BMI er dog ikke hele forklaringen på, hvorfor veganere har øget tendens til svagere knogler og knoglebrud.
En del næringsstoffer — som der er en tendens til at nogle veganere får for lidt af — spiller også en vigtig rolle for knoglesundheden. Det gælder fx D-vitamin, B12-vitamin, protein, omega-3, K2 og calcium. Hvis du er veganer, kan du slippe nemt om ved det ved at tage en multivitamin, der også indeholder K2-vitamin — og evt. ekstra calcium, omega-3 og B12-vitamin. Eller du kan vælge at sætte dig grundigt ind i, hvorvidt din kost indeholder nok af alle næringsstoffer — og justere kosten efter behov. Det, du ikke bør gøre, er at negligere eller undervurdere betydningen af en kost, der indeholder nok og gerne optimale mængder af alle næringsstoffer. Læs evt. mere på veganerkost.dk ____ I Facebookgruppen spurgte et medlem: "Har man nogen undersøgelser af Syvende Dags Adventister mht. osteoporose?" Mit svar: Der nævnes i undersøgelsen to studier fra Adventist Health Study, som begge viste, at de deltagere, der inkluderede kød i kosten, havde lavere risiko for knoglebrud.
Det er reference 32 og 33. Du kan læse lidt om de undersøgelser her:
32: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24103482/ Studiet viste at både bælgfrugter og kød er forbundet med lavere risiko for knoglebrud. 33: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17686206/ Studiet viste at blandt vegetarer, havde dem med det laveste indtag af protein, højere risiko for brud. (Super kort resume, men du kan følge linkene og læse mere). Min konklusion: Det er vigtigt for knoglerne at få nok protein — uanset om det er fra vegetabilske eller animalske kilder. Der er flere fordele ved at vælge vegetabilske kilder til proteiner. ___ Forskellige fagfolk har udtalt sig om undersøgelsen. Blandt andet:
Dr. Neal Barnard
Dr. Garth Davis
Dr. Gil Carvalho
Som dr. Gil Carvalho pointerer i den sidstnævnte video: Få nok calcium. Få nok B12 og D-vitamin. Få nok kalorier, undgå undervægt. Vær fysisk aktiv, inkl. knoglestyrkende motion. Få nok protein. Mere om øvelser og motion, der styrker knoglerne her. |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | OmniVegan – en stærk og alsidig multivitamin uden animalske ingredienser. 120 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris kr. 189 | Tilbud kr. 159,95- |
|
| | |
| | | | | Veg D-3 indeholder 20µg vegansk plantebaserede D3-vitamin. 100 % vegansk. 60 kapsler. Normalpris kr. 79. Tilbud kr. 64,95 |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af Methylcobalamin. 1000 µg. 120 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 159,- Tilbud kr. 116,- |
|
| | |
| | | | | VegOmega-3 indeholder 100 % plantebaseret Omega-3. Olien er udvundet af havalger. Højt indhold af Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA. 100 % vegansk. 120 kapsler. Normalpris kr. 399. Tilbud kr. 299,- |
|
| | |
| | | | | VegJern indeholder organisk bundet jern i kombination med C-vitamin fra acerola. 60 kapsler. 100 % vegansk. Normalpris kr. 105,00 | Tilbud 79,95 DKK |
|
| | |
| | | | VegJod — jod fra tang indsamlet i Skotland. 90 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris 109,00 DKK | Tilbud 83,95 |
|
| | |
| | | | OmniSelen 3 indholder tre letoptagelige organiske kilder til selen. 100 % vegansk.
120 stk. a 100 µg | 100 % vegansk.
Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | OmniZink 3 indholder tre letoptagelige organske kilder til zink
120 stk. a 20 mg | 100 % vegansk. Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | | OmniMINI er en børne-multivitamin af høj kvalitet med 22 vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Produktet er registreret hos The Vegan Society som garanti for et vegansk indhold. 160 stk. Normalpris kr. 235 Tilbud kr. 169,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| | | En kogebog til alle, som fravælger mælk og mælkeprodukter. Bogen viser, hvordan du let kan tilrettelægge en sund, nem og lækker plantebaseret kost, der indeholder nok calcium fra planter. Normalpris: 249,- Tilbud: 180,- |
|
| | | | |
| | E-bog om brød bagt af hvede, hvor alle kornets bestanddele er bevaret - fuldkornsmel. For hjemmebagere, men også industribagere vil kunne hente viden om hvordan man bager med fuldkornsmel suppleret med andre kornsorter, frø og nødder.
Lån og læs gratis via ereolen.dk >> |
|
| | | | |
| |
|
