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Misez sur un beau gigot, une pièce généreuse idéale pour les repas en famille, que l'on peut cuisiner de diverses façons,… Lire la suite   Au four, à la poêle, à la vapeur... Comment réussir à tous les coups la cuisson des asperges… L'asperge est le légume incontournable du printemps. Découvrez tous nos conseils pour réussir sa cuisson et pour le conserver. Lire la suite Tout savoir sur le saint-félicien, fromage crémeux au lait de vache Terriblement crémeux, finement parfumé, le saint-félicien, ce petit fromage au lait de vache, met les sens en éveil et promet une dégustation voluptueuse. On le savoure cru mais aussi cuisiné… Lire la suite   Le fruit à ne pas manquer en avril : la rhubarbe La rhubarbe, ce légume cuisiné comme un fruit cultive sa différence. A la fois acide et sucré, il est à nul autre pareil et ne laisse personne indifférent. 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