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16. Mai 2023

 



Homeoffice-Pflicht ab Herbst 2022
IMAGO / Panthermedia

Ifo-Institut

Wo Homeoffice am stärksten Büros entvölkert

Laut Ifo-Institut bleiben Firmenbüros auch nach dem Ende der Pandemie weniger gut frequentiert. Welche Branchen besonders betroffen sind. mehr



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dfv
 

IMF | Hanau

Roadmap – was die neuen Zahlen bedeuten

Zum Auftakt der IMF-Trendtage 2023 entwirft Burkart Schmid in seiner Keynote das Szenario einer Branche im Umbruch: Changer und Markt-Chancen.  mehr
Begrüßten die 130 Gäste des ersten bundesweiten Netzwerktreffens der Schul- und Kitacaterer im SNP Dome Heidelberg: Claudia Zilz (gvpraxis) mit Stefan und Günther Lehmann (r. Lehmanns Gastronomie)
Das Netzwerk Profitreffen Schulverpflegung vereint seit 10 Jahren die Kräfte von insgesamt 13 Unternehmen im Schul- und Kitacatering.
V.l.: Frank Nozem, Julia Schmidt und Thorsten Sieblitz (alle Pro Gourmet)

Netzwerktreffen der Schulcaterer

Fit für die Wende

Zum ersten bundesweiten Netzwerk-Treffen der Schul- und Kitacaterer waren 130 Entscheider und Praktiker nach Heidelberg gekommen.


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IMAGO / Wirestock
 

Halbjahresbilanz

Compass Group auf Konsolidierungskurs mit hohem Umsatz-Plus

Der Weltmarktführer im Contract Catering Compass blickt auf starke Halbjahres-Ergebnisse und kündigt weitere Aktienrückkäufe an. Im Plus ebenso das Netto-Neugeschäft.  mehr
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Apetito Catering
 

Apetito Catering

Besser essen mit Eatbetter

Ein nachhaltiges Menü-Konzept hat Apetito Catering unter der Marke Eatbetter lanciert. Was dahintersteckt.  mehr
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Jens Jeske
 

Tiefkühltagung 2023

"Tiefkühlprodukte sind Gamechanger und Lösungsanbieter"

Das Deutsche Tiefkühlinstitut präsentiert auf der Tiefkühltagung 2023 stolze Zahlen und sieht sich gerüstet für die Zukunft. Dabei hilft ein Blick zurück.   mehr
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fbk
 

Kulinarische Gartenparty

Kochen und genießen mit Johann Lafer

Im Garten von Johann und Silvia Lafer genossen ausgewählte Gäste ein Menü der Spitzenklasse in eleganter Freizeit-Atmosphäre und lernten von den Profis.   mehr
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T.W. Klein | Adobe Stock
 

gvpraxis jetzt im E-Paper

Ranking der Top-Caterer in Deutschland

Wer macht das Rennen bei den Contract Caterern? Wie steht es um die Umsätze? Antworten und jede Menge Zahlen, Daten und Fakten serviert die gvpraxis im Mai.  mehr
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IMAGO / blickwinkel
 

Statistisches Bundesamt

Preise für Agrarprodukte sinken – mit Ausnahmen

Der Anstieg in Deutschland hat sich erneut abgeschwächt. Im pflanzlichen und tierischen Segment gibt es jedoch Unterschiede.   mehr
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imago images / Levine-Roberts
 

Jubiläum | BDV

Vending-Branche feiert den 50. Geburtstag des Branchenverbands BDV

Die Vending-Branche kommt am 12. und 13. Juni 2023 in Potsdam zur BDV-Hauptversammlung zusammen. Im Fokus: Know-how und das Jubiläum.  mehr
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VdF
 

38. Fachtagung des VdF

"Recht oder Unrecht – das ist hier die Frage"

Die diesjährige Fachtagung des Verbands der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung (VdF) findet am 16. Juni in Potsdam statt.  mehr
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Compass Group, Audi, TW.Klein
 

IMF | Hanau

CEO-Runde: Eine Branche auf dem Weg in die Zukunft

Eine hochkarätig besetzte Experten-Runde diskutiert auf der IMF in Hanau über die Herausforderungen der Gemeinschaftsgastronomie.  mehr
 

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Mit unserem Jahrbuch Außer-Haus-Markt 2021/22 erhalten Sie die wichtigsten Top-Rankings, Studien und Analysen für den Außer-Haus-Markt in Deutschland und Europa. more

 
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IMAGO / Future Image
 

Bundestag

Bürger sollen bei Ernährungswende mitreden

Ein bisschen mehr Bürgerbeteiligung hat der Bundestag am Mittwoch, 10. Mai beschlossen: Ein 160-köpfiger Bürgerrat soll bei der Ernährungswende mitreden.  mehr
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Elro Werke AG
 

Elro Werke AG

Großküchen-Spezialist stärkt DACH-Vertrieb

Die Elro Werke AG bringt mehr Vertriebs-Power in die DACH-Region. Zum 1. Mai sind frische Kräfte im Norden sowie in Schweiz und Österreich gestartet.   mehr
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Energy Star/Welbilt
 

Welbilt

"Unser Beitrag für grüne Zukunft war nie so wichtig"

Die Großküchenmarke Welbilt setzt auf Energieeffizienz bei ihrer Gartechnologie. Die Geräte tragen die Label Energy Star und Eco Gastro.  mehr
 
 
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