Das Backen von Baumkuchen erfordert fortgeschrittene Fähigkeiten und Erfahrung des Konditors. Gesteuert von einem Beckhoff Ultra-Kompakt-Industrie-PC mit TwinCAT und unterstützt durch eine Artificial Intelligence (AI)-Anwendung, kann auch Roboter „Theo“ hochwertige Baumkuchen backen.