23. Mai 2023

IMF 2022

Thomas Fedra

Internationales Management-Forum

Start für Branchen-Gipfel der Gemeinschaftsgastronomie

Mit rund 200 Teilnehmenden beginnt heute der zweitägige Fachkongress für Entscheider in der Gemeinschaftsgastronomie. Das diesjährige Motto: Unsere Roadmap 2025. mehr

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© GoodBytz

Power Breakfast IMF

Was GoodBytz und Sodexo gemeinsam planen

Caterer Sodexo macht gemeinsame Sache mit Kochroboter-Startup GoodBytz. Auf dem IMF in Hanau enthüllen sie ihre Pläne zur Revolution der Betriebsgastronomie. mehr

Vier Köche sorgen in der offenen Show-Küche für das leibliche Wohl der 200 Beschäftigten von Josef Rädlinger am Verwaltungssitz in Cham, Bayerischer Wald.

Konferenz- und Event-Catering gehört ebenfalls zu den Aufgaben des vierköpfigen Köche-Teams.

Drei Köche rund um Küchenchef Franz Emberger sorgen in der offenen Show-Küche für das leibliche Wohl der 200 Beschäftigten von Josef Rädlinger am Verwaltungssitz in Cham, Bayerischer Wald.

Josef Rädlinger

Kraftort 's Kloster

Einen Wohlfühlort für Körper, Geist und Seele haben Josef und Petra Rädlinger im ehemaligen Kloster geschaffen.

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Aramark

Aramark

Mehr Gewicht für Kulinarik-Innovation bei Aramark

Contract Caterer Aramark hat soeben einen neuen Culinary Director benannt. Der gastronomische Innovationsbeauftragte kommt aus den eigenen Reihen. mehr

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Rüdiger Flörcks

Compass Group Deutschland

Expansions-Offensive mit neuer Business-Unit

Contract Caterer Compass Group eröffnet das Rennen um den Markt der gehobenen Gastronomie – mit neuer Business-Unit und einem bekannten Kopf an dessen Spitze. mehr

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Compass Group

Personalie

Neuer Finanz-Chef für die Compass Group Deutschland

Die Compass Group Deutschland hat soeben den Namen ihres neuen Chief Finance Officer (CFO) bekanntgegeben. Er folgt auf Christina Poetzsch. mehr

Stephan Presser Photography

BASF Gastronomie

Pop-up-Restaurant im Feierabendhaus

Die BASF Gastronomie startet mit einem Pop-up Restaurant im BASF Feierabendhaus ein wegweisendes Pilotprojekt. mehr

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L & D GmbH / BZR Arnsberg

Bezirksregierung Arnsberg

Caterer L&D tischt frisch auf

Die Bezirksregierung Arnsberg hat eine neue, zeitgemäße Betriebsgastronomie. mehr

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Stw. SH

Studentenwerk Schleswig-Holstein

Hochschulgastronomie-Management neu aufgestellt

Das Studentenwerk Schleswig-Holstein gibt der Hochschulgastronomie mehr Gewicht. Eine neue Stabsstelle wurde eigens für die Gastronomie-Infrastruktur eingerichtet. mehr

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IMAGO / Wirestock

Multidienstleister | Frankreich

Elior Group peilt globale Marktführerschaft an

Die französische Elior Group hat Multidienstleister Derichebourg gekauft und in USA eine Tochter abgestoßen. Ziel ist der Weg zur globalen Marktführerschaft. mehr

Chefs Culinar

Chefs Culinar

100 Jahre in Diensten der Kunden

Seit 100 Jahren verlässlicher Partner im Foodservice. Chefs Culinar blickt auf eine spannende und vielfältige Unternehmensgeschichte zurück. In Weeze wurde das Jubiläum gefeiert. mehr

Marktkost

GV-Dienstleistung

Markkost kommt nach Leipzig

Das Brandenburger Food as a Service-Startup Marktkost bietet innovative Lösungen für Unternehmen ohne Kantine nun auch in Leipzig an. mehr

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Digital Restaurant Day

Jetzt Tickets sichern!

Einfacher, resilienter & erfolgreicher in die Zukunft – Erfahren Sie beim Digital Restaurant Day am 19./20. Juni 2023, wie Digitalisierung und neue Technologien die Gestronomie voranbringen. Jetzt Tickets sichern! mehr

WISO/Domine Schmidt

Hauptstadtkongress HSK | Compass Group

Medirest und Kanne Café mit Innovationen

Neue Angebote für die Verpflegung im Gesundheitswesen präsentieren Medirest und Kanne Café auf dem Hauptstadtkongress in der Messe Berlin. mehr

Canva / hxdyl

Wettbewerb

V-Label zeichnet innovative Produkte aus

Ab sofort bis Ende Juli können sich Unternehmen mit ihren pflanzlichen Produkten für die V-Label-Awards bewerben. In November werden die Besten gekürt. mehr

Fairtrade/Dennis Salazar

Jahresbilanz

Fairtrade wächst auch in turbulenten Zeiten

Der Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland stieg 2022 um 11 Prozent auf 2,36 Mrd. Euro. Im Mai-Juni startet die Kampagne #KlimaFairness. mehr

Nadine Stenzel

Ernährungsbildung

UNESCO-Auszeichnung für Ernährungs-Initiative "Acker"

Der Verein Acker hat erneut den "Nationalen Preis – Bildung für nachhaltige Entwicklung" der deutschen UNESCO-Kommission erhalten. mehr

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