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03. August 2018 | | |
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| | Imkerei und Landwirtschaft vernetzen – für eine bessere Bestäubung |
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| | | | Mehr Transparenz auf dem deutschen Bio-Markt | | Wie viele Bäckereien, Metzgereien, Hofläden, Wochenmärkte und Versandhändler mit Bioangebot gibt es in Deutschland? Wie hoch ist der Bioumsatz in diesen Einkaufsstätten? Im Rahmen eines BÖLN-Projektes sucht die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH Antworten auf diese und andere Fragen.
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| | | | Bio kann Jeder – Workshop auf dem Bio Hof Brinkmann | | Was Bienen mit Kartoffeln, einem guten Frühstück, leckeren Himbeeren und lachenden Kinderaugen zu tun haben, zeigte sich beim Bio kann jeder-Workshop am 2. Juli 2018 auf dem Bio Hof Brinkmann im westfälischen Lage. Aber nicht nur das – der Workshop unter dem Motto "Nachhaltig essen in Kita und Schule" machte auch deutlich: Vegetarisches Bioessen kommt bei Kindern gut an.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Vanille-Limonen-Milchreis mit Pflaumensoße" von BIOSpitzenkoch BIOSpitzenkoch Tino Schmidt!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Viele BÖLN-Angebote für umstellungsinteressierte Betriebe |
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| (03.08.2018) 2017 stellten erneut wieder überall in Deutschland viele Bäuerinnen und Bauern auf Ökolandbau um – die deutsche Öko-Anbaufläche wuchs im vergangenen Jahr um knapp zehn Prozent und damit auf insgesamt 1.373.157 Hektar.
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| | Nothilfe: Bio-Betriebe dürfen konventionelles Raufutter füttern |
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| (02.08.2018) Niedersachsens Agrarministerin Barbara Otte-Kinast unterstützt Öko-Bäuerinnen und -Bauern bei der Bewältigung der Dürrefolgen. Eine Ausnahmegenehmigung regelt Zukäufe von konventionellem Futter.
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| | HAND IN HAND-Programm von Rapunzel weiterentwickelt |
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| (01.08.2018) Damit fairer Handel mit Bio-Lebensmitteln auch wirklich fair ist, braucht es verbindliche Regeln. Also Kriterien, auf die sich beide Handelspartner guten Gewissens einlassen. Rapunzel Naturkost hat jetzt die Kriterien für HAND IN HAND (HIH), das firmeneigene Fairhandels-Programm, überarbeitet.
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| | Landwirtschaft, Trockenheit & Klimaveränderungen |
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| (31.07.2018) Deutschland und viele andere Länder Europas sind derzeit von hohen Temperaturen und langanhaltender Trockenheit geprägt. Besonders betroffen von den extremen Wetterbedingungen sind die Biobäuerinnen und -bauern.
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| | Wann gibt es heimisches Obst und Gemüse? |
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| (30.07.2018) Fast jedes Obst und Gemüse ist nahezu das ganze Jahr über im Handel verfügbar. Wer jedoch saisonal einkauft, erhält nicht nur beste Qualität, sondern schont auch den Geldbeutel und das Klima. Ein Blick auf den Saisonkalender des Bundeszentrums für Ernährung hilft bei der Orientierung.
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| | | | Bio kann jeder: Buntes, saisonales Essen für Kleinkinder mit regionalen und biologischen Zutaten |
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| | | Bio kann jeder: Verpflegung für Kleinkinder mit saisonalen, regionalen und biologischen Zutaten
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 3. Bild: Foto: A'verdis
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