Ökolandbau
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11. Juni 2021
Milchtüten im Kühlregal.

Initiative "Du bist hier der Chef": die Kundschaft entscheidet!

Jeder Einkauf ist ein Stimmzettel. Davon ist Nicolas Barthelmé von der Initiative "Du bist hier der Chef!" überzeugt. Die Initiative befragt Verbraucherinnen und Verbraucher nach ihren Wünschen in Bezug auf die Tierhaltung und zeigt, wie die Entscheidung den Produktpreis beeinflusst. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse sind die Grundlage für die Herstellung eines neuen Produktes. Die "Du bist hier der Chef!"-Milch gibt es bereits in hessischen und nordrhein-westfälischen Supermärkten.
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Weitere neue Artikel
Kühe im Stall.

Exkursionen auf Bio-Höfe

Über den Öko-Landbau und seine Prinzipien kann man sich auf unserem Portal umfassend informieren – um ihn hautnah zu erleben, braucht es aber den Stallgeruch in der Nase oder eine Handvoll humusreiche Erde. Hier finden Sie Adressen von Bio-Höfen, die ihre Stalltüren öffnen und zu Exkursionen auf ihre Äckern einladen.
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Nüsse. Foto: FotografiaBasica / E+ via Getty Images

Handelsunternehmen für Nüsse, Trockenfrüchte, Saaten, Gewürze und Tee

Immer mehr Unternehmen steigen in die Verarbeitung mit Bio-Produkten ein und sind auf der Suche nach geeigneten Lieferantinnen und Lieferanten für einzelne Rohstoffe. Dabei die passenden, bio-zertifzierten Partnerunternehmen zu finden, ist nicht immer einfach. Auf unserer interaktiven Karte finden Sie einen Überblick über Import- und Handelsunternehmen für Bio-Nüsse, -Trockenfrüchte, -Saaten, -Gewürze und -Tee.
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Rezept der Woche
Kichererbsensalat

Die BioSpitzenköche empfehlen

Probieren Sie diese Woche Kichererbsensalat mit Blattspinat und Melone von BIOSpitzenkoch Hardy Lang.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Öko-Feldtage: Termin 2022 steht

(11.6.2021) Die dritten bundesweiten Öko-Feldtage finden vom 28. bis 30. Juni 2022 auf der Hessischen Staatsdomäne Gladbacherhof in Villmar statt. Sie wurden von zwei auf drei Tage erweitert.
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Niedersachsen: Hofnahe Schlachtungen bald möglich

(10.6.2021) Die mobile Schlachtung von Nutztieren ist künftig auch direkt auf dem landwirtschaftlichen Betrieb möglich. Der Niedersächsische Landtag stimmte heute für einen entsprechenden Antrag der Regierungskoalition. 
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BIOFACH und VIVANESS 2022: Wiedersehen in Nürnberg

(9.6.2021) Die Bio- und Naturkosmetik-Branche trifft sich – nach erfolgreicher digitaler Ausgabe in 2021 – das nächste Mal im Messezentrum Nürnberg vom 15. bis 18. Februar 2022 auf der BIOFACH / VIVANESS. Voraussetzung ist dafür natürlich eine anhaltend günstige Entwicklung des Infektionsgeschehens. Neu ist die Tagefolge von Dienstag bis Freitag. Damit bietet das Messe-Duo der Branche und ihren Akteurinnen und Akteuren einen Tag mehr unter der Woche für den Messe-Besuch.
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Schulwettbewerb "Echt kuh-l!": Bundesministerin Klöckner zeichnet Projekte aus

(8.6.2021) Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat in einer virtuellen Preisverleihung die 28 Gewinnerprojekte des bundesweiten Schulwettbewerbs des Bundesministeriums "Echt kuh-l!" ausgezeichnet. Unter dem Motto "Obst und Gemüse – Bunte Schatzkiste der Natur" hatten sich dieses Mal rund 1.800 Kinder und Jugendliche am Wettbewerb beteiligt – 400 Projekte wurden eingereicht, aus denen eine Jury die Preisträger ausgewählt hatte.
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Klimawandel – Zeit, sich anzupassen!

(7.6.2021) Wie können Kommunen sowie Land- und Forstwirtschaft auf Hitze, Dürre, Starkregen oder Erosionsereignisse reagieren? In der aktuellen Ausgabe von "LandInForm" gibt die Deutsche Vernetzungsstelle Ländliche Räume (DVS) mit Praxisbeispielen regionale Antworten auf diese Frage.
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Termine aus dem BÖLN
Bio kann jeder: So funktioniert Bio in Kita und Schule
BioBitte: Mehr Bio in Großküchen für Südhessen
Bodenentwicklung ist möglich
Bodenentwicklung erkennen - Bodenanalyse und Spatenprobe
Optimierung des Zwischenfruchtanbaus auf ökologischen Betrieben
Low Stress Stockmanship- Sicherheit und Effizienz bei der Arbeit mit Rindern
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