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Pour cette douzième édition, après Montréal et Paris, l’événement réunira à Bruxelles tous les acteurs du secteur de l’alimentation en Europe! Médecins, diététiciens, responsables institutionnels, chercheurs, structures associatives et entreprises… nous sommes tous concernés par les enjeux de l’alimentation durable. NE TARDEZ PAS A VOUS INSCRIRE : LES PLACES SONT LIMITEES ! 
Comment concilier les impératifs nutritionnels et environnementaux avec la culture et le plaisir de manger? Comment trouver le bon équilibre dans l’assiette et changer les comportements des consommateurs?

Des questions qui seront soulevées
par des experts internationaux
S’INSCRIRE GRATUITEMENT

AU PROGRAMME

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8:30  |  Chaîne alimentaire végétale et durabilité:
une question d’équilibre
 
  • Introduction
    Christophe Bonduelle, Président de la Fondation Louis Bonduelle
     
  • "Sustainably feeding 10 billion people in 2050: the role of plant-based foods, waste recycling and agricultural management"
    Wim de Vries, Département "Environmental Sciences", Université de Wageningen (Pays-Bas)                                                                                                    
  • "Plant-based diets: are their nutritional quality all equal?"
    Benjamin Alles, Département d'épidémiologie nutritionnelle, Université Paris 13 (France)                                                                                                                         
  • "How to promote the appealing of plant-based foods: Nudging the consumption of plant-based foods as sustainable and ethical foods"
    Armando Perez Cueto, Département "Food Science", Université de Copenhague (Danemark)
10:45  |  PAUSE CAFÉ
11:15 |  ALimentation végétale: comment mettre le mangeur au cœur de la recherche?
 
  • Gioco di inOrto, "a long term field action for children"
    Federica Barabino, Fondation Louis Bonduelle (Italie)
     
  • "From research to action, the Epicalim project"
    Laurence Depezay, Fondation Louis Bonduelle (France)
     
  • Remise du Prix de Recherche Louis Bonduelle 2019
    Marie Josèphe Amiot-Carlin, INRA Montpellier (France)
     
  • "Development and validation of methodological tools to measure adherence with dietary guidelines"
    Jacynthe Lafrenière, INAF, Université de Laval, Québec (Canada), Lauréate du Prix de Recherche Louis Bonduelle 2017
     
  • "How to foster citizens' place in research? The Louis Bonduelle Foundation's funding program"
    Guillaume Debrosse, Directeur Général du Groupe Bonduelle
12:30 - 14:30  |  DÉJEUNER
5 RAISONS DE VOUS INSCRIRE MAINTENANT !

INFOS PRATIQUES

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La conférence se donnera en anglais. Le site internet des Rencontres fournira de nombreux autres supports d’information en français et en anglais.

LIEU
Square Brussels | Mont des Arts
Entrée à emprunter:
3, Coudenberg - 1000 Bruxelles

ACCÈS
Pour des raisons de sécurité, se munir de la confirmation d’inscription et se rendre en face des ascenseurs au 3e étage pour enregistrement et vestiaire.

PARKING
Parking Albertine

TRANSPORTS EN COMMUN
Gare Centrale (SNCB & STIB)
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