Beste wijnliefhebber, deze week scoren we weer met Cantine Due Palme, de perfecte keuze voor de Wijn van de Week. Inderdaad, de makers van onze best verkochte rode huiswijn Domiziano Negroamaro. De susumaniello is een autochtone druif uit Salento. Hij was vrijwel vergeten, maar is door enkele innovatieve leden van Cantine Due Palme weer in ere hersteld.

De druiven van deze wijn worden met de hand geplukt en na de gisting mogen deze ongeveer zes maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een volle, donkerrode wijn, die dankzij de eigenschappen van de druif een heerlijke frisheid behoudt. Het proeven en ontdekken meer dan waard!