10 genomineerden voor F&B Professional of the Year
De genomineerden die kans maken op de titel F&B Professional of the Year 2021 zijn bekend. De jury koos tien f&b professionals uit een breed werkveld: van sterrenrestaurant tot ziekenhuiscatering.
Badhotel Renesse en de bijbehorende Villa Westerduin – een Bed&Breakfast – zijn uitgebreid. Er zijn twee tuinsuites gerealiseerd en het bijgebouw met vijf gezinskamers wordt omgevormd tot een villa met elf kamers.
Een weldadige badkamer is voor de gast één van de belangrijkste elementen van een hotelkamer. Met deze negen badkamertrends kan de hotelier zich onderscheiden van de hoge standaard in particuliere badkamers.
Data speelt een belangrijke rol bij het nemen van goed gefundeerde beslissingen. Veel hotels verzamelden de afgelopen jaren al een veelvoud aan gasten- en reisgegevens. Drie voorbeelden hoe je de kansen van data kan benutten.
