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IM GESPRÄCH
»HABE KEINE ANGST ÜBER DEINE IDEEN ZU REDEN«: JOHANNA LUGER IST »BARFRAU DES JAHRES«

Quereinstieg, Vorurteile und Durchhaltevermögen – Johanna Luger erzählt über ihre schicksalhafte Begegnung mit ihrem Traumjob und darüber, was sie jungen Frauen in der Gastronomie rät.
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REZEPT
ZEIT FÜR EINEN ZWERGENAUFSTAND: EIN HOCH AUF DEN TI’PUNCH!

Rhum Agricole gehört zu den charaktervollsten Liquids, die man aus Zuckerrohr herstellen kann. In kaum einem Drink ist das so unverfälscht erlebbar wie im Ti’Punch. Zeit für einen Blick auf einen Klassiker mit jeder Menge Laissez-faire.
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WETTBEWERB
»BAR WARS«: NEUER BARTENDER-WETTBEWERB SETZT GÄSTE IN DIE JURY

Viele Cocktail-Wettbewerbe schmücken sich mit einer hochkarätigen Jury. So auch die neue »Bar Wars« Challenge in Stuttgart. Doch neben Experten dürfen hier auch zufällig ausgewählte Gäste mitentscheiden«
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BARSZENE
»WORLD'S 50 BARS«: »HANDSHAKE SPEAKEASY« ALS BESTE BAR DER WELT AUSGEZEICHNET

Von stilvollen Lounges bis hin zu lebhaften Cocktailbars – auf dieser Liste ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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HEISSE ELIXIERE
DAS SIND DIE TOP ZEHN PUNSCHREZEPTE FÜR DIE KALTEN WINTERTAGE

Punsch und Glühwein zählen wohl zu den besonderen vorweihnachtlichen Freuden der kalten Jahreszeit. Sie wärmen uns nicht nur in den kältesten Monaten des Jahres, sie sind in gewisser Weise auch ein Balsam für Herz und Seele. 
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ERFOLGREICHE FRAUEN
»FEMALE & FLAVOURFUL« VEREINT FRAUEN DER HOSPITALITY-BRANCHE

Der erste Female & Flavourful Education Day feierte weibliche Talente in der Branche – so bot man den Teilnehmerinnen Strategien und Techniken, um ihre persönlichen und beruflichen Stärken zu entfalten, Netzwerke zu knüpfen und sich gegenseitig zu unterstützen.
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PRODUKTTIPP
GLENROTHES 34 YO VINTAGE 1988 
TASSEI GROUP WHISKY

Dieser außergewöhnliche Glenrothes Whisky, destilliert am 1. Juni 1988 und 34 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass gereift, wurde am 7. Juli 2022 in 223 limitierte Flaschen abgefüllt. Die lange Lagerung verlieh ihm Noten von Eichenholz, Meersalz, Ingwer und Gewürzen, die ihm einen ausdrucksstarken und wärmenden Charakter geben.
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WISSEN FÜR ANGEBER
(Begriff aus der Spirituosenwelt)

»LINCOLN COUNTY PROCESS«

Bezeichnet eine spezielle Filtration des frischen Destillats durch Holzkohle aus Zuckerahorn und ist auch unter dem Begriff »Charcoal Mellowing« bekannt. Die Filtrationstechnik ist typisch für Tennessee Whiskey und soll diesem einen besonders weichen und milden Geschmack verleihen.
REZEPT DER WOCHE
TIPSY LAIRD – SCHOTTISCHER BEEREN-TRIFLE

Der schottische Dessert-Klassiker wird mit Sponge-Boden und frischen Früchten zubereitet. Der Whisky im Topping darf dabei natürlich nicht fehlen!
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EDLES DESIGN
DAVIDOFF CIGARS PRÄSENTIERT NEUEN TRAVEL HUMIDOR

Die Zigarrenmarke bringt seinen Travel Humidor Business mit neuen Designfunktionen und neuem Look zurück.
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DRINK DER WOCHE
EL CARACHO

Die Bier-Revolution macht auch vor der heimischen Bar­­­s­zene nicht halt: hier ein Rezept mit Radieschen-Bier-Sirup und Bierschaum.
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PRODUKT DER WOCHE
96 PUNKTE
 FENTIMANS PREMIUM INDIAN TONIC WATER

Das erste botanisch gebraute Tonic der Welt ist ein erfrischender Filler für viele Gelegenheiten.
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ERHÄLTLICH BEI BILLA & BILLA PLUS >
JUBILÄUM
COGNAC-HAUS RÉMY MARTIN FEIERT 300. GEBURTSTAG MIT LIMITIERTER SPEZIALABFÜLLUNG

Zur Feier seines 300-jährigen Geburtstags lancierte das legendäre Cognac-Haus Rémy Martin jüngst die Spezialabfüllung «Rémy Martin 300th Anniversary Coupe». Diese wurde einem ausgewählten Publikum im «Widder Restaurant» in Zürich präsentiert.
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GENUSSMOMENTE
WARUM DIE GLASKOLLEKTION VON RIEDEL IN KEINER BAR FEHLEN SOLLTE

Die »Drink Specific Glassware«-Reihe entstand in Zusammenarbeit mit dem US-amerikanischen Spirituosen-Spezialisten Zane Harris.
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GOLDEN HOUR
FESTLICHE DRINKS MIT GIN GOLD

Die Festsaison bietet zahlreiche Anlässe, das Leben zu feiern und besondere Momente mit Stil zu genießen. Gin Gold, der Super-Premium-Gin der Osborne Gruppe, präsentiert nun zwei einfache Drinks für alle, die diese Zeit des Jahres mit Eleganz und Genuss verbinden möchten.
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WHISKY
HIGHLAND PARK IS DIFFERENT BY NATURE

Das einzigartige Geheimnis seines unverkennbaren Geschmacks ist der Heidetorf der Orkney-Inseln.
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DER FALSTAFF IM ABO
FALSTAFF-MAGAZIN ABO & RIEDEL GIN & TONIC SET

Ihr Genuss-Abo: Erhalten Sie 10 Ausgaben des Falstaff-Magazins in Print & Digital, ausgewählte Specials & Guides und genießen Sie exklusive Vorteile bei Falstaff-Events sowie das Riedel Gin-Set Gratis dazu.

Das Gin-Glas ist perfekt geeignet, um das volle Aromaprofil der Botanicals Ihres Lieblings-Gins zur Geltung zu bringen. Die tulpenartige Glasform fängt die Aromen ein, während der großzügige Kelch dazu beiträgt, den Alkohol in den Hintergrund zu rücken.
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Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

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