08. November 2022

Service Apleona Infra Services

Healthcaremarkt

Apleona Infra Services baut Versorgungszentrum

Künftig sollen täglich bis zu 2.500 Mahlzeiten in dem zentralen Speisenversorgungszentrum produziert werden. Caterer ist Apleona. mehr

DP DHL

DHL Bonn

Postmodern speisen

Das Gastro-Konzept im Post Tower der Deutsche Post DHL Group in Bonn punktet beim diesjährigen Food & Health-Kantinentest. mehr

Lufthansa Group Taste and More GmbH

Bezahlsysteme

Lufthansa: Neue Payment-Lösung

Die Lufthansa Group Taste & More stattet die Betriebsgastronomie bundesweit mit einem neuen Kassensystem inklusive Payment-App aus. mehr

Sodexo

#WirsindSodexo – Arbeitgeber-Markenkampagne gestartet

Unter dem Motto #WirsindSodexo hat der internationale Multidienstleister und Caterer Sodexo global eine länderindividuelle Kampagne lanciert. mehr

IMAGO / Westend61

Personalentwicklung | ZPE 2022

Diversitätsdebatte entdeckt das Alter

Demografie und Diversitätsgedanke sprechen dafür, erfahrene Kräfte stärker in den Blick zu nehmen. Ikea und Sodexo legen eigene Programme auf. mehr

Symbolbild/IMAGO / Westend61

Ranking Service-Champions

Die besten Contract-Caterer in puncto Kundenservice

ServiceValue hat die Servicequalität von knapp 4.700 Unternehmen in 398 Branchen ermittelt. Champion der Contract-Caterer bleibt Apetito Catering. Wer folgt. mehr

Weithin leuchtende Gastfreundschaft: Die Jugendherberge Gemünd-Vogelsang im Rheinland ist ideales Ausflugsziel für Schulklassen und Familien mit starkem Outdoor-Programm

Insbesondere das Erdgeschoss war durch die Flut im Sommer 2021 zerstört. Nachdem im Frühjahr die Neueröffnung im Corona-Lockdown endete, verschoben die Flutschäden den Betrieb um ein weiteres Jahr.

Die neu errichtete Jugendherberge Gemünd Vogelsang hat zum zweiten Mal eröffnet. Das Team freut sich über die ersten Gäste.

DJH Rheinland

Neueröffnung, die Zweite

Gerade war der Neubau fertig – da kam die Flut 2021. Nun empfängt die neue Jugendherberge Gemünd Vogelsang endlich Gäste.

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Landespolizei Berlin

Münster

Projekt 'Sicher gesund' will Polizei schützen

Team der FH Münster begleitet Bundespolizei und Landespolizei Berlin beim Gesundheitsmanagement. mehr

Designer - istockphoto.com

Verpackung | Recycling (I)

"Abfälle sind potenzielle Ressource"

Am 1. Januar tritt die Mehrweg-Angebotspflicht in Kraft – ein Puzzlestück auf dem Weg zum Kreislauf. Wie wir weniger Ressourcen verschwenden könnten. mehr

Tschebull

Digital Talk Energiekrise

Mit kühlem Kopf die Kosten im Griff

Die Hamburger Multi-Gastronomin Yvonne Tschebull verrät am 30. November, wie sie mit den derzeitigen Kostenexplosionen umgeht. Jetzt anmelden! mehr

IMAGO / Westend61

Petition

24.000 Unterschriften für kostenloses Schulessen

Nicht mehr jede Familie könne sich das Mittagessen an Schulen leisten, kritisiert das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung - und schlägt eine radikale Änderung vor. mehr

GOURMET

Gourmet Kids, Österreich

Klima-Challenge mit neuen Helden

Abfall vermeiden, Energie sparen, Klima schützen. Der Wettbewerb rund um Nachhaltigkeit im Schulalltag in Österreich hat Kinder zum Mitmachen motiviert. mehr

IMAGO / Panthermedia

Adipositas | Kinderernährung

Immer mehr Kinder sind übergewichtig

Krankhaftes Übergewicht bei Kindern nimmt in Deutschland zu. Verantwortlich seien die schwierigen Bedingungen in den Lockdowns – unter anderem. mehr

IMAGO / Schreyer

Nachhaltigkeit

"Wer das nicht im Blick hat, wird ganz klar zu den Verlierern gehören"

Nachhaltigkeit geht nur große Unternehmen etwas an. Warum das falsch ist, verrät RA Prof. Dr. Christoph Schalast, Frankfurt School of Finance & Management. mehr

Digital Talk

Gastro TechMap

Wie können Gastrounternehmer die Möglichkeiten des digitalen Zeitalters ideal nutzen? Die Gastro TechMap zeigt Innovationsbereiche und Lösungen auf. Erfahren Sie mehr im Digital Talk am 22. November 2022 – Jetzt kostenfrei anmelden! more

Claudia Zilz

Vending | Interview (II)

"Smart Fridges als Ergänzung setzen sich durch"

BDV-Geschäftsführer Dr. Aris Kaschefi über Mini-Markets und Mittagessen aus dem Automaten. Angebot, Technologie und Service. mehr

Duni Group

Nachhaltigkeit | Duni Tischkultur

"Cradle to Cradle ist unser Ziel"

Im exklusiven Interview erläutert Duni-CEO Robert Dackeskog, warum wir weiterhin Einweg-Tischdecken brauchen und wie das umweltverträglich geht. mehr

Hügli

Alternativen für Stadion-Besucher

Das Lebensmittel-Unternehmen Hügli hat sich Gedanken über attraktive Alternativen zur Stadion-Wurst gemacht. mehr

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