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29. November 2024
Was macht ein Gastronomie-Unternehmen zu einem attraktiven Ziel für Investoren? Insider-Einblicke gab es beim European Foodservice Summit. mehr
Aus einem zunächst zeitlimitierten Spar-Menü macht McDonald’s in den USA eine umfassende Deal-Plattform. mehr
Mit der GIGA X8 beweist JURA Schweizer Innovationskraft und Professionalität bis ins kleinste Detail. Überall, wo Kapazitäten bis zu 200 Tassen an der Tagesordnung sind, überzeugt sie mit Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit. Gepaart mit Höchstleistung in allen Belangen resultiert ein Hightech-Voll-automat, der ideal auf die Anforderungen von Etagen-, Seminar-, Catering- oder Coffee-to-go-Lösungen zugeschnitten ist. mehr
Das Leben in Deutschland verteuert sich im November etwas stärker. Die Inflationsrate überschreitet wieder die Zwei-Prozent-Marke. mehr
Der Traditions-Standort der bekannten Confiserie-Marke Sprüngli in Zürich, längst auch mit Gastro-Expertise, hat nach acht Monaten Umbauphase neu eröffnet: als innovatives All-Day-Konzept.
Zum 1. Januar 2025 ändern sich die Abonnementpreise der foodservice. mehr
Einfach „Mmmhh“ das Chili – pikant, aber nicht zu scharf gewürzt. Rein pflanzlich, mit bestem Geschmack und ganz ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Hefeextrakt und Soja. Super convenient, absolut gelingsicher und easy nach Bedarf zu portionieren. Und ideal für Gäste, die es nicht zu feurig mögen! Mehr unter ...
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) wirft einen genauen Blick auf die Systemgastronomie. Die Ergebnisse sind teils widersprüchlich. mehr
„Mach den Unterschied! #bebold #besmart #beyou“ - das 10. Frauenforum lieferte den mehr als 220 Teilnehmerinnen wertvolle Impulse und wichtige Inspiration. mehr
Die Umsätze haben nominal und real abgenommen. Dafür wächst die Zahl der Beschäftigten. mehr
Exklusives Umsatz-Ranking der größten Foodservice-Companies der Schweiz. mehr
Ähnlich wie Wettbewerber dm setzt Budni ab sofort auf einen Express-Lieferservice. Dafür arbeitet der Händler in zwei Großstädten mit Wolt zusammen. mehr
Hungry Lions transformiert sich zu LionTaste und will beim Aufbau von Dark-Kitchen-Unternehmen unterstützen. mehr
Wie setzen Sie in Ihrem Betrieb Nachhaltigkeit sowie die Ernährungsstrategie der Bundesregierung um? Welche Rolle spielen dabei Tiefkühlprodukte? Machen Sie bei unserer Umfrage mit und erhalten Sie mit etwas Glück einen Gewinn!
Der Dehoga-Landesdelegiertentag stand ganz im Zeichen der anlaufenden Bundestagswahl. mehr
Importeure bestimmter Sorten sollen laut chinesicher Regierung eine "Kaution" zahlen. Die EU will das nicht hinnehmen. mehr
Zacaffé heißt das neue Kaffeebar-Konzept, das die Modemarke Zara am Wochenende in ihrem jüngsten Man Shop in Madrid launchte. mehr
Winzerglühwein - Wein aus eigener Herstellung - erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Weiß und Rosé-Glühweine sind zunehmend im Trend. mehr
