in Rieslingsauce = Gaumenschmaus³!
Auch wenn der Spätsommer im Moment noch den Herbst verdrängt... Sobald die Tage etwas kälter werden, wird die Sehnsucht nach so richtigen Wohlfühlgerichten größer. Draußen wird es ungemütlicher und Zuhause umso „hyggeliger“ – die schönste Zeit, Gäste einzuladen, gemeinsam Zeit in der Küche zu verbringen und beim Essen das ein oder andere Glas Wein zu verkosten. 🍽️🤗🍷️ Und weil etwas Wein nie schaden kann, kommt er nicht nur aus der Flasche ins Glas, sondern auch in den Topf. Wenn sich saftige Hühnerteile an frische Champignons kuscheln und alles in feinster Rieslingsauce vor sich ihn schmort, dann fehlen nur noch fruchtige Trauben, die dem Soulfood den letzten Schliff verpassen. |
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Videotipp des Tages
Kleine Speisepilz-Kunde | Wenn Sie Pilze gerne zum Kochen verwenden, sich aber nicht immer sicher sind, wie das ein oder andere Schwammerl aussieht, sind Sie hier genau richtig. | |
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| WissensBissen des Tages
Weintrauben | Ärmel hoch, Gummistiefel an - Es ist Hochsaison in den Weinbergen! Ist der Herbst ins Land gezogen bieten die Weingärten ein prächtiges Schauspiel aus reifen Früchten und einzigartigen Farben. Es duftet nach dem neuen Jahrgang, der "Wein" ist reif und wartet darauf endlich in die Flasche zu kommen. Nicht nur die gepressten und vergorenen Trauben, sondern auch Natur pur sind sie eine fruchtige Erfrischung im Herbst. | |
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