Mediterranes Wohlfühlgericht
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Unsere Börek-Lasagne bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Eier und Feta liefern dem Körper gut verwertbare Eiweiße und Calcium. Das unterstützt den Zahn- und Knochenbau und den Muskelaufbau. Dieses und viele weitere leckere Gerichte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Hüttenkäse enthält relativ viel Magnesium. Zusammen mit dem hohen Eiweißgehalt macht ihn das zu einem Favoriten bei Stress, weil der Mineralstoff Nerven und Gehirn stärkt. Brombeeren gehören zu den effektivsten natürlichen Anti-Aging-Mitteln: Ihr hoher Anteil an Antioxidantien, Vitamin E und A wirkt vorzeitigen Alterserscheinungen entgegen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Himbeeren verleihen den Bällchen nicht nur ihre schöne Farbe, sondern versorgen uns auch mit Antioxidantien. Diese dienen als Radikalfänger und schützen somit unsere Körperzellen vor Schädigung. Haferflocken sorgen dank der darin enthaltenen Ballaststoffe für eine länger anhaltende Sättigung. Cashewkerne punkten mit Eiweiß, Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Joghurt ist aufgrund seiner Milchsäurebakterien eine Wohltat für den Darm und fördert die Verdauung. Mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen wie Ballaststoffen, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink punkten die Erbsennudeln – speziell die B-Vitamine aus den Hülsenfrüchten stärken unsere Nerven. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Kalium aus dem Spinat beeinflusst den Flüssigkeitshaushalt positiv und verringert z. B. Schwellungen unter den Augen. Mit dem vielen Vitamin C aus der Kiwi und den Johannisbeeren haben unschöne Dellen an den Beinen keine Chance. |
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| | | | | | | | | | | | | | Sie ist die Murmeltierfrage schlechthin – tagtäglich wiederkehrend und immer wieder überraschend – „Was koche ich heute?“. Eine Frage, die jeden Tag Mütter und Väter, Singles und Paare, Berufstätige und Studenten beschäftigt und für die es meist eine Antwort gibt: etwas nach dem individuellen Geschmack, leicht sollte es sein und schnell gehen. |
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