Misset Horeca wenst u een goede jaarwisseling en hopelijk weer snel veel gasten in 2021
Online versie
Misset Horeca jaaroverzicht 2020
Het jaar 2020… Wat zullen we er nog over zeggen? Alles is al gezegd. Cafés en restaurants waren maar liefst 22 weken dicht. Hotels opereerden op 1,5 meter van hun gasten. Klinkt als een nachtmerrie; het gebeurde echt. Ondertussen deed de redactie van Misset Horeca haar uiterste best om u te voorzien van de juiste informatie. De meest relevante informatie. In deze nieuwsbrief bundelen we de best gelezen berichten van het jaar. Een ‘rollercoaster’, dat was het.
Voor 2021 wensen we u veel gezondheid en hopelijk, heel snel, weer veel gasten.
Lees verder >
Meest gelezen januari
Liveblog presentatie Michelinsterren 2020
Onwetende dame (90) bestelt tosti en krijgt speciale service van sterchef
Rambam pakt The Fork aan: 'Zelfs slechte reviews leveren voldoende op'
Horecaondernemers liggen wakker van WAB
Herman Hell neemt Zalmhuis over en heropent begin februari
Meest gelezen februari
Topchefs verdienen 60.000 euro per dag met gastkoken
Dieven boren gat in muur sterrestaurant en stelen voor ton aan wijn
Brand bij Kaat Mossel: 'Levenswerk in twee uur weg'
Project Won Yip Foodhall Scheveningen opent de deuren
Ron Gastrobar Indonesia Downtown sluit deuren in pand Hudson's Bay
Deze concepten en trends overleven de coronacrisis
Populariteit van horecaconcepten wordt momenteel bepaald door andere factoren dan voorheen. Experts zien twaalf concepten en trends die de crisis gaan overleven of er zelfs beter uit gaan komen. Vijf concepten gaan het moeilijk krijgen.
Lees verder >
Meest gelezen maart
Ron Blaauw : 'Bezoek uw lievelingsrestaurant een keertje extra'
'Restaurants mogen eten bezorgen, afhalen niet'
Nog veel onduidelijk over wat maatregelen betekenen voor horeca
Supermarkt biedt horeca helpende hand
Hotels mogen wel deuren open houden
Meest gelezen april
Won Yip en Laurens Meijer noemen NOW-regeling misleidend
Over twee maanden regent het faillissementen in de horeca
Merlet weer open: 'Niets aan het toeval overgelaten'
Rutte: 'Restaurants en cafés ook met plan niet zomaar open'
Deze horeca sluit definitief vanwege corona
Starters en corona: 'Laat dit geen kopie worden van de toeslagenaffaire'
Hoe slepen starters zich door deze tweede lockdown heen en welke oplossingen zien zij? Misset Horeca sprak enkele radeloze ondernemers die qua subsidies volledig buiten de boot vallen.
Lees verder >
Meest gelezen mei
Dit zijn de aanpassingen van KHN in protocol voor de horeca
Zo denkt restaurantketen 't Zusje weer open te kunnen
Restaurants mogen de deuren weer openen op 1 juni
Podiumbouwers maken twee verdiepingen tellend 1,5 meter terras
Lauren Meijer reageert op Minister de Jonge: 'We worden besodemieterd!'
Meest gelezen juni
Wijziging in regel: max 30 personen in een horecapand
Versoepelingen per 1 juli in horeca kunnen doorgaan
Van der Valk maakt doorstart met restaurants Vapiano
Horecaondernemers storen zich aan collega's die coronaregels negeren
Restaurant Hermitage Amsterdam failliet
Best bekeken foto's:
Brut172 van Hans van Wolde
Brut172 van Hans van Wolde heeft de deuren geopend van zijn restaurant op het Limburgse landgoed Reijmerstok. 'Een on-Nederlands restaurant' in een boerderij met vier suites.
Lees verder >
Meest gelezen juli
Medewerker Hanos omgekomen door ongeval met vrachtwagen
Franchisegever Délifrance Nederland en België failliet
Loetje en Debuut verder als Restaurant Company Europe
Nieuwe invulling voor pand failliet sterrestaurant Niven Kunz Rijswijk
Horeca en corona: de conclusies van 63 restaurants op een rij
Meest gelezen augustus
Chef Jon Sistermans overleden
Khalid Oubaha sleept Grolsch voor de rechter
Deuren La Rive definitief gesloten: 'nu Amstel Restaurant'
Mark Rutte: 'Geen thuisfeestjes, ga liever naar een horecazaak'
Horecagasten moeten contactgegevens achterlaten bij binnenkomst
Best beken video:
Zo tap je pils en speciaalbier
Amber Ott kan goed biertappen. Wat heet: de mede-eigenaar van restaurant Zuyver Samen Eten & Drinken won begin 2020 de finale van het NK Tapwedstrijden. Voor de camera legt ze stap voor stap uit hoe je goed pils en speciaalbier tapt.
Lees verder >
Meest gelezen september
De Librije schenkt aan tafel bier uit blik
Nieuwe maatregelen: 'Horeca om 22.00 uur dicht, max 30 gasten'
Twee koks stoppen. Ontslag op staande voet of corona-paniek?
Restaurans 22 uur dicht: 'We gaan gewoon uurtje eerder open'
Alain Alders weg bij Duin en Kruidberg
Meest gelezen oktober
Aangescherpt: cafés en restaurants moeten weer dicht
Exploitant QO hotel Amsterdam failliet
Loetje blijft open en opent twee nieuwe locaties
Won Yip sluit tot nader order drie zaken vanwege corona
Kabinet negeerde advies van OMT openhouden restaurants
Meest gelezen blog:
Alle boekhandels dicht
Op 8 december schreeft Thomas Reekers van House of Watt een ingezonden blog. 'Alle boekhandels dicht'. Op dat moment een vreemd verhaal, hij riep op om in zijn blog boekhandel te vervangen voor restaurant of café. Een week later ging de detailhandel daadwerkelijk dicht.
Lees verder >
Meest gelezen november
Utrechtse horecaman Jan van der Grift (57) overleden
'Het wordt tijd voor een wissel: horeca open, tuincentrum dicht'
Sterrestaurants sluiten deuren met Kerst om aanhoudende onzekerheid
Wiebes: 'Plannen voor opening restaurants in de maak'
Horeca woest op drukke winkelstraten
Meest gelezen december
De horeca cao voor 2021 plus de nieuwe lonen
Nieuw steunpakket horeca: de financiële regelingen op een rij
Nederland op slot: restaurants in hotel moeten nu ook deuren sluiten
60% bedrijven moet deel 1e deel NOW-regeling terugbetalen
Horecaondernemer Patrick van Aller doet emotionele oproep
Volg ons op sociale media
Wijzigen
|
Afmelden
|
Contact
|
Privacy
|
Disclaimer
|
Adverteren
|
Copyright
