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| | | | | Chère Madame Do, | | | | Cette semaine, nous vous emmenons au cœur de la production de moutarde suisse, depuis sa récolte jusqu’à sa mise en tube. Découvrez comment cette petite graine peut devenir une star des barbecues.
Il est lui une star des patinoires. Kevin Fiala, hockeyeur au grand cœur, jongle entre pucks, couches bébé et actions caritatives. Au mois d’août, il fera venir en Suisse des vedettes de la NHL pour la bonne cause.
Si vous aimez conjuger art et balade en forêt, vous allez aimer la «Maison Totale», dans le canton de Neuchâtel.
C’est l’été, la saison des plats légers et des abricots. Nous vous proposons cet «œuf de soleil» dans des recettes originales et pas forcément compliquées.
Bonne lecture,
La rédaction de Coopération | | |
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| | | Non, ce n’est pas du colza! |
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| | | | | | | La prochaine fois que vous verrez un champ de colza, dites-vous qu’il s’agit peut-être de moutarde ! Moins répandue que sa cousine, la moutarde se cultive pourtant aussi dans nos contrées et pour les non-initiés, difficile de la distinguer du colza. L’agriculteur Julien Bugnon, lui, fait la différence au premier coup-d’œil. Sur son domaine de Cottens (VD), il cultive une moutarde vendue chez Coop. Reportage dans les champs d’une petite graine au fort caractère.
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| | | | | | | Kevin Fiala ne se contente pas de faire les beaux jours de l’équipe nationale de hockey sur glace et de son club, les Los Angeles Kings. Le Saint-Gallois va faire venir en Suisse cet été les meilleurs joueurs du championnat nord-américain pour un match de soutien aux enfants malades. Entre deux pucks, il parle de sa paternité, de son parcours et de la joie que lui procure l’aide à l’enfance défavorisée. Son rêve de hockeyeur? Décrocher l’or aux Mondiaux avec la Suisse, parce que l’argent, «ça suffit maintenant!». | | | | | | |
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| | | Surprenantes rencontres en forêt |
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| | | | | | L’art se doit de parfois sortir des murs qui d’ordinaire l’accueillent. C’est le cas avec la «Maison Totale», un concept de l’artiste jurassien Augustin Rebetez qui amène l’art en pleine nature, au cœur de la forêt. |
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| | | | | | | | | Réunissez tofu, haricots, riz et abricots, vous obtiendrez un déliceux plat estival. Pour l’accompagner, que diriez-vous d’une amigne de Vétroz? |
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| | | | | | | | | Abricots, nectarines et tomates mènent la danse de cette salade estivale, délicieuses et rapide à faire. Bon appétit! |
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| | | Bon carte journalière Duo | | | | |
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| | | | | | Cette offre donne droit à deux personnes voyageant ensemble de se déplacer librement sur les lignes du rayon de validité de l’AG durant une journée entière jusqu’au lendemain 5 h. L’une des personnes doit être en possession d’un abonnement demi-tarif valable. Pour l’achat en ligne, une date fixe doit être sélectionnée. La carte journalière Duo achetée au guichet des transports publics doit être oblitérée le jour du voyage. | | | | | | |
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