Mousse au chocolat façon Cyril Lignac / Les meilleures recettes à base de pâte feuilletée
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Jeudi 20/03/2025
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
Je suis chef cuisinier dans un restaurant parisien, voici mon salaire et la plus grande difficulté dans mon métier
Le métier de cuisinier fait-il encore rêver ? Quel salaire peut-on espérer ? Nous avons interrogé une cheffe propriétaire de son restaurant à Paris et voici son témoignage.
Combien ?
Mousse au chocolat comme un chef : la recette irrésistible de Cyril Lignac
Aérienne, hyper onctueuse et sans goût d'œuf : le chef Cyril Lignac nous dévoile le secret de sa mousse au chocolat.
À tomber
 
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Les meilleures recettes à base de pâte feuilletée
Étoile feuilletée brebis, épinards et saumon
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Filet mignon en croûte, champignons et bacon
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Mille-feuilles
Mille-feuilles
Un simple rouleau de pâte feuilletée peut se décliner en une multitude de possibilités, de l'apéritif au dessert.
Les recettes express
Île flottante : la meilleure recette
Avec son nuage aérien, sa crème anglaise onctueuse et son caramel coulant, l'île flottante est l'un des desserts préférés des petits et des grands.
À tester
 
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En mars, remportez un robot pâtissier dans le nouveau coloris "Butter" de KitchenAid
Ce mois-ci, en déposant vos meilleures recettes sur Le Journal des Femmes, vous pouvez remporter l'emblématique robot pâtissier multifonction KitchenAid dans sa couleur de l'année 2025.
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