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18. Oktober 2022

 



Daimler-Mitarbeiter
Burkart Schmid

Digital Talk

Gastmarketing in turbulenten Zeiten

Jetzt anmelden zum Digital Talk "Gastmarketing in turbulenten Zeiten" am 8. November 2022, 15:00 – 16:00 Uhr. mehr



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Herget & Hepp Gastronomie Consulting GmbH
 

Neugründung

Herget und Hepp starten im Consulting

Andreas Herget und Andreas Hepp haben eine Consulting-Gesellschaft gegründet. mehr
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IMAGO / Eibner
 

FC Bayern München | Thomas Müller

"Es ist schon alles gesünder geworden"

Thomas Müller kann veganer Ernährung einiges abgewinnen – und seine Kantine zieht mit. Der Bayern-Langzeit-Star findet, dafür gibt es gute Gründe.  mehr
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Halfpoint/Stock.Adobe.com
 

Betriebsgastronomie | Marketing

Was gutes Storytelling ausmacht

Informationen in Geschichten verwandeln – darauf kommt es immer häufiger an. Welche Absatz-Wunder die spannende Geschichte eines Produkts bewirken kann.  mehr
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IMAGO / Panthermedia
 

BVE-Konjunkturbarometer

Stimmung schlecht, Aussichten trübe

Der Absatz in der Ernährungsindustrie ist im Juli im Vergleich zum Vorjahresmonat mit minus 3,8 Prozent deutlich gesunken. Entsprechend schlecht sind Geschäftsklima sowie Aussichten.  mehr
Der 2018 eröffnete Multifunktionsbau bietet ausgefallen gestaltete Meetingräume, eine Multifunktionshalle und mehrere Optionen zur Mitarbeiterverpflegung: Ein Restaurant mit fünf Countern sowie eine Bäckerei.
Der 2018 eröffnete Multifunktionsbau bietet ausgefallen gestaltete Meetingräume, eine Multifunktionshalle und mehrere Optionen zur Mitarbeiterverpflegung: Ein Restaurant mit fünf Countern sowie eine Bäckerei.
Der 2018 eröffnete Multifunktionsbau bietet ausgefallen gestaltete Meetingräume, eine Multifunktionshalle und mehrere Optionen zur Mitarbeiterverpflegung: Ein Restaurant mit fünf Countern sowie eine Bäckerei.

Adidas "Halftime"

Raffinierter Bau mit Restaurant und Meetingräumen

Der Multifunktionsbau bietet mehrere Optionen zur Mitarbeitergastronomie.


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Transgourmet Deutschland
 

Kostenmanagement

Wie man erfolgreich Preise anpassen kann

Preisanpassungen können unumgänglich sein, um weiterhin profitabel wirtschaften zu können. Transgourmet-Geschäftsführerin Kathrin Willhardt schildert, worauf es ankommt.  mehr
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Aramark
 

Gastro Team Bremen | Aramark

Festival-Sommer mit guten Signalen

Die Aramark-Tochter Gastro Team Bremen zieht eine positive Bilanz des Sommer 2022 – auch in Sachen Umweltschutz mit Mehrweg.  mehr
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Gourmet Event
 

Gourmet Event

Caterer erstmals bei österreichischer Sporthilfe-Gala aktiv

Bei der österreichischen Sporthilfe-Gala war Gourmet Event aktiv.  mehr
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Schweisfurth Stiftung
 

Schweisfurth Stiftung | Versicherungskammer Bayern

Auszeichnung für Münchner Casino

Schweisfurth Stiftung zeichnet Münchner Betriebsrestaurant für besonderen Einsatz für das Tierwohl aus.  mehr
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IMAGO / Rainer Zensen
 

Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)

Sofortige Entlastung gefordert, sonst drohen Pleiten

Die BVE begrüßt den von der Expertenkommission der Bundesregierung vorgelegten Vorschlag für eine zweistufige Gaspreisbremse, mahnt aber Eile bei der Umsetzung an.  mehr
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IMAGO / epd
 

Kinder- und Schülerverpflegung

Dresdner Modell statt Preisspirale

In Dresden wird eine Preisbremse für Kita- und Schulessen gefordert. Das "Dresdner Modell" könnte Abhilfe schaffen.  mehr
 

Digital Talk

Gastmarketing in turbulenten Zeiten

Der Außer-Haus-Markt steht enorm unter Kostendruck und hat mit Lieferengpässen zu kämpfen. Wie Gastro-Profis trotz allem Gäste gewinnen und binden können, erfahren Sie im Digital Talk am 8. November 2022 – Jetzt kostenfrei anmelden! more

 
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Apetito Catering
 

Apetito Catering | Delicious Data

Anti-Foodwaste-Tool zeigt Wirkung

Der Caterer aus Rheine reduziert Foodwaste per elektronischem Tool in 119 Betrieben. So stark schrumpfen Big Data und Algorithmen die Tellerrestmengen.  mehr
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IMAGO / Revierfoto
 

Metro

So sieht die Umweltstrategie des Lebensmittelgroßhändlers aus

Lebensmittelgroßhändler Metro setzt sich ambitionierte Umwelt-Ziele. Der Wasserverbrauch soll zum Beispiel global stark gesenkt werden.  mehr
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Alpenhain
 

Alpenhain

Organisationsstruktur angepasst

Employer Branding und effektivere Vertriebsmaßnahmen peilt die Traditionskäserei Alpenhain an. Dazu gibt es eine neue Position im obersten Management.  mehr
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Ilkay Karakurt
 

Biofach

Messe kümmert sich um "wahre Preise"

„Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ lautet das Motto der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel "Biofach" vom 14. bis 23. Februar 2023 in Nürnberg.  mehr
WM-Profession-Coff-Machin-un-vl-Milchalternati--62941.jpeg
WMF Professional Coffee Machines
 

WMF Professional Coffee Machines | vly

Kooperation für mehr Nachhaltigkeit

Das Unternehmen WMF hat mit dem Food-Start-up vly eine Partnerschaft geschlossen. Gemeinsam wollen sich die Unternehmen sowohl klimafreundlicher aufstellen als auch die nachhaltige Entwicklung vorantreiben. mehr
 
 
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