Jetzt bestellen: „Bäuerlicher Feinschmecker“ mit drei Neuzugängen

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Roter Hahn
Bäuerliche Schankbetriebe in Südtirol

11.07.2018

Lieber Herr Do,

die neue Ausgabe des „Bäuerlichen Feinschmeckers“ ist da! Insgesamt dürfen wir Ihnen 42 familiengeführte Hof- und Buschenschänke präsentieren, die Sie mit allerlei schmackhaften Gerichten in Südtirols bäuerliche Genusswelt entführen. Neuzugänge in der aktuellen Broschüre sind die Buschenschänke "Rielingerhof" am Ritten und "Burgerhof" bei Brixen sowie der Hofschank "Mesc da Paratoni" in St. Christina, Gröden. Die Roter Hahn-Schankbetriebe freuen sich auf Ihren Besuch!

Neue Broschüre kostenlos bestellen

Hier erhalten Sie Ihre persönliche Ausgabe des „Bäuerlichen Feinschmeckers 2018/19“ mit allen 42 Schankbetrieben:

im Katalogservice
telefonisch unter +39 0471 999308
oder per E-Mail an: info@roterhahn.it

Tipp: Wer dieses Jahr zum Schankbetrieb des Jahres gekürt wurde, erfahren Sie auf Seite 24!

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Kontrollierte Qualität

Nur eine sorgfältige Auswahl an bäuerlichen Schankbetrieben in ganz Südtirol erhält das begehrte Qualitätssiegel "Roter Hahn". Auf welche Qualitätskriterien es dabei besonders ankommt, erfahren Sie in unserer Infobox.

Wandertipp im Sommer

Zum Hofschank "Lüch de Survisc" im Gadertal.
Für Gemütliche: Vom Kirchplatz in Wengen über den Meditationsweg zum Hof (20 Min.).
Für Geübte: Vom Schankbetrieb zur St. Barbara Kirche, über die Almen von Armentara zum Heilig Kreuz Hospiz (Weg 15; 3 Std.).

mehr erfahren

Rezept: Spinat-Schlutzer

Am Samstagabend, wenn eine lange Arbeitswoche zu Ende ging, freuten sich die Bauern früher auf die leckerste Mahlzeit der Woche. Im Pustertal kamen dabei sehr oft Schlutzkrapfen auf den Tisch – mittlerweile gehören die herzhaften Halbmonde definitiv in ganz Südtirol zu den beliebtesten Gerichten.

zum Rezept

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Ob beim Urlaub auf dem Bauernhof, Essen in den Schankbetrieben, Genießen der Qualitätsprodukte oder Bestaunen des bäuerlichen Handwerks: Teilen Sie Ihre Lieblingsbilder mit uns auf unseren Social Media Kanälen. Einfach Hashtag #LoveRoterHahn setzen und posten!

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