Mit Gemüse und Kräutern bepflanzte Hochbeete werden unter Hobbygärtnern immer beliebter. Denn zum einen wird mit ihnen das Gärtnern deutlich rückenschonender, lästiges Bücken entfällt gänzlich. Zum anderen kann die Ernte in einem Hochbeet auch reicher ausfallen als im klassischen Gemüsebeet – aber nur, wenn man bei der Bepflanzung ein paar Dinge beachtet.