Neuigkeiten vom Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol
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Jetzt neu mit Pilzen und Cider: Qualitätsprodukte vom Bauern
 
  Jetzt neu mit Pilzen und Cider: Qualitätsprodukte vom Bauern   Roter Hahn
Qualitätsprodukte vom Bauern
Südtirol  
 
 
 
09.10.2020
 
Lieber Herr Do,  
   
legen Sie Wert auf höchste Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit?
82 Bauernhöfe in Südtirol fertigen insgesamt über 700 erstklassige Qualitätsprodukte unter dem Gütesiegel "Roter Hahn". Die Rohstoffe stammen aus eigener Landwirtschaft, gedeihen so naturnah wie möglich und werden nach traditionellen Rezepten von Hand veredelt.

In diesem Jahr finden sich zehn Neuzugänge unter den Produzenten: Freuen Sie sich über erstklassige Qualität vom Bauern, garantierte Herkunft und köstliche Gaumenfreuden.
 
 
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Nährstoffreiche Wunderlinge: Pilze

Die Pilzzucht ist eine Kunst, die gelernt sein muss. Die wohlschmeckenden Speisepilze vom Roter Hahn-Bauernhof stammen aus biologischem Anbau und sind das ganze Jahr erntefrisch, getrocknet oder in Öl eingelegt erhältlich.
 
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Mit einem Klick

...zum Genuss. In unserem Online-Shop wählen Sie aus rund 80 Köstlichkeiten vom Hof Ihr Sortiment für Zuhause. Vom vollmundigen Apfelsaft über fruchtige Marmelade bis zum würzigen Käse.
 
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Frisch, fruchtig, feinperlig: Cider

Früchte machen sich nicht nur in Säften gut. Für den auch als „Obstwein“ bekannten Cider werden nur die besten Früchte zerkleinert, zu Saft weiterverarbeitet und anschließend schonend vergoren. Das Ergebnis: maximaler Trinkgenuss.
 
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Rezept: Linzertorte

Die Linzertorte ist das älteste bekannte Tortenrezept der Welt und fand auch ihren Weg in die Südtiroler Küche. Für diese Variante hat Bäuerin Monika das Originalrezept mit Marillenaufstrich verfeinert.
 
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Kontrollierte Qualität

Nur eine sorgfältige Auswahl an bäuerlichen Direktvermarktern in Südtirol erhält das begehrte Gütesiegel "Roter Hahn". Auf welche Qualitätskriterien es dabei besonders ankommt, erfahren Sie hier:
 
 
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Zeigen Sie uns Ihre Erlebnisse am Bauernhof...

Ob beim Urlaub auf dem Bauernhof, Genießen der Qualitätsprodukte, Essen in den Schankbetrieben oder Bestaunen des bäuerlichen Handwerks: Teilen Sie Ihre Lieblingsbilder mit uns auf unseren Social Media-Kanälen. Einfach Hashtag #loveroterhahn setzen und posten!
 
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