🥔 Kartoffel-Tofu-Pfanne

Vitalstoff-Kick zum Sattessen ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Kartoffel-Tofu-Pfanne ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 45 min ­ ­ ­ ­ 327 kcal ­ ­ ­ 9,0 ­ ­ ­ Neben den füllenden komplexen Kohlenhydraten liefern Kartoffeln auch Vitamin C und pflanzliches Eiweiß. Als Quelle für blutbildendes Eisen und knochenstärkes Calcium bildet Tofu eine tolle vegetarische Fleischalternative. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Melonen-Mozzarella-Salat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 40 min ­ ­ ­ ­ 443 kcal ­ ­ ­ 9,0 ­ ­ ­ Mit diesem Salat servierst du einen wahren Schönheits-Allrounder: Der fruchtig-bunte Mix liefert diverse Nährstoffe für gesunde Haut und Haare in beachtlicher Menge, unter anderem die Vitamine A und C sowie die B-Vitamine Pantothensäure und Niacin. Dieses und viele weitere leckere und gesunde Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Fruchtiges Birchermüsli – smarter ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 523 kcal ­ ­ ­ 8,7 ­ ­ ­ Der Klassiker nach Bircherart bringt Kinder und Erwachsene gut über den Vormittag: Komplexe Kohlenhydrate halten den Energiepegel lange oben; die Früchte liefern reichlich Vitamine und Mineralstoffe für einen Turbostart in den Tag. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Eier-Avocado-Sandwich mit Krabbensalat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 458 kcal ­ ­ ­ 9,0 ­ ­ ­ Krabben haben nicht nur jede Menge Eiweiß zu bieten, sondern auch Zink. Das Spurenelement hilft den Immunzellen ihren Aufgaben nachzukommen und sorgt für schöne Haut und Haare. Zudem sind Krabben eine Top-Jod-Quelle. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Gebackene Möhren mit Sesamspinat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 278 kcal ­ ­ ­ 9,5 ­ ­ ­ Möhren punkten mit ihrem hohen Gehalt an Betacarotin und sorgen für eine schöne Haut und gute Augen. Die grünen Spinatblätter sind eine hervorragende Quelle für das Spurenelement Eisen und helfen deshalb bei der Sauerstoffversorgung im Körper. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Erfrischender Eistee mit Granatapfel ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 17 kcal ­ ­ ­ 8,9 ­ ­ ­ Die Hitze macht dich müde und träge? Die Minze und das Koffein aus dem Schwarztee weckt uns wieder auf. Durch die anregende Wirkung der Minze wird unser ganzer Kreislauf in Schwung gebracht. Granatapfelsaft enthält reichlich immunstärkendes Vitamin C. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Schnelle Mittagessen fürs Homeoffice ­ Ob zu Zeiten der Corona-Krise oder für alle, die sowieso von zu Hause aus arbeiten: Schnelle Mittagessen fürs Homeoffice von EAT SMARTER ermöglichen es, sich mit einfachen Zutaten und einer Zubereitungszeit von maximal 30 Minuten lecker und vor allem gesund zu ernähren. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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