Bunt durch den Frühling! Plus: Ein Kräutersirup Grundrezept!
"Ein Zupfer für dich. Ein Zupfer für mich..."! Dieses würzige Salatglück mit gezupftem Lamm ist zum Teilen da. Theoretisch. Andererseits ist es irgendwie auch Chefsache und lässt sich ganz gut alleine schmausen. Dieser Salatgenuss ist nämlich nichts für süße Schleckermäulchen. Holladihi, holladiho - dank diesem Kräuterschmankerl mit Rote Rüben-Püree schmeckst du die Alpen ohne direkt vor Ort zu sein! 😋🥗️🍴️ Hi, du neugieriger Genussabenteurer! Während Mutti sich noch Sorgen machte, dass ihr Fleisch zerfällt, sind extramürbe Lammstücke genau das, was wir hier anstreben. Gezupft. Gezogen. Auseinandergerissen! So herrlich kann der Frühling schmecken. |
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Videotipp des Tages
Kleine Kräuterkunde | Du bist dir nicht sicher wie das ein oder andere Küchenkraut aussieht? Damit es keine Verwechslungen mehr gibt haben wir die wichtigsten Kräuter zusammengestellt. | |
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| Drink des Tages
Kräutersirup Grundrezept | Was du heute kannst besorgen, das verschiebe nicht auf morgen... Stimmt, aber nicht immer! Besorge heute frische Kräuter, mach etwas Sensationelles daraus und verwende es heute, morgen und übermorgen... Das ist unser Leitgedanke! Einmal vorbereitet, gehört dieser Sirup in jede Küche. Das Ergebnis lässt sich sowieso sehen UND schmecken. | |
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