Patou is een echte held. Deze prachtige berghond uit de Pyreneeën kwam ik voor het eerst tegen toen ik aan het wandelen was in het fraaie berggebied van de Mercantour in het zuid-oosten van Frankrijk. Hij ziet er vriendelijk uit, maar pas op! Want deze hond heeft een bijzondere gave en dat heeft alles te maken met de wolf die bovenin deze tips op de foto prijkt. En er is nog iets, want als de wolf ook in Nederland en België vaker voor gaat komen weet jij hoe je deze het best kunt herkennen :-)

Dinsdag 8 oktober 2019 was het zover en is het boek Frankrijk Binnendoor, ontdek het andere Frankrijk ook in de winkel en bij de bekende online boekwinkels te koop. Wist je trouwens dat het boek al binnen een week in de bestsellerlijsten voor reisgidsen staat bij Bol.com en Bookspot?

Ook stond er op 8 oktober een uitgebreid artikel over Marian en mij in het dagblad de Limburger. Tot nu toe zijn er enthousiaste reacties op het boek en die overtreffen mijn stoutste verwachtingen. Ik heb ook meteen een leuk nieuwtje. Zondag 3 november 2019 geef ik om 15:00 een interactieve presentatie over Frankrijk en het boek in één van de mooiste boekwinkels van de wereld: Dominicanen in Maastricht. De toegang is gratis.

Ik zat laatst met Marian naar een aflevering van de "lekkere" Netflixserie Chefs Table te kijken met de Parijse topchef Alain Passard. Een heerlijke documentaire omdat deze kok met 3 Michelinsterren het aandurfde om van vlees naar groentes over te stappen. Hij bewees daarmee dat je het moet durven om eens iets anders te doen. Maar wat is de overeenkomst tussen zijn en mijn recept?

De bistro La Fontaine de Mars is een traditioneel restaurant in het 7e arrondissement van Parijs. Het werd in 1908 geopend en is daarmee één van de oudste traditionele bistro’s in Parijs. Elke dag wordt er een plat du jour geserveerd die week in week uit op die dag hetzelfde is. Ik had het geluk er op een zaterdag voor de lunch naar binnen te lopen en ontdekte een verrassende bistro waar bekende gasten aan tafel hebben gezeten

Heb je al plannen voor de vakantie in 2020? In deze podcast neem ik je mee naar de Drôme. Je hoort het wel vaker, de woordspeling een Drômevakantie maar is dat ook zo? Is de Drôme echt zo’n geweldig vakantiegebied? En waarom dan? Feit is dat ik de Drôme fantastisch vind en waarom dat kun je horen in deze podcast en lezen in het speciale blog,