Coca-Cola heeft in het tweede kwartaal een 28 procent lagere omzet geboekt dan in 2019. Het concern kampte vooral met de gevolgen van horecasluitingen en de annulering van evenementen.

Carnaval 2021 staat op losse schroeven door het coronavirus. De verwachting is dat grote publieksevenementen in februari niet doorgaan. Een financiële ramp voor cafetaria's en horecazaken.

We hebben allemaal een rolmodel nodig. Een held om tegenop te kijken en van te leren. Belangrijk, want zo blijven we onszelf uitdagen. Voor mij zijn horecaondernemers echte helden.

Er is meer betaald met onlinebetaalmiddelen zoals iDeal en creditcard sinds de uitbraak van het coronavirus in Nederland. Pin- en contante betalingen daalden.

Naast cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemers die zeker niet mogen klagen tijdens de coronacrisis. Cafetaria Hoogland vierde dit jaar het 25-jarig jubileum.

Frituurolie filteren is cruciaal om de kwaliteit van je olie op peil te houden en de levensduur te verlengen. Een belangrijke kostenpost voor cafetaria’s. Vijf vragen en de antwoorden.

Tijdens corona is er meer ijs besteld in Nederland, roomijs is het populairst en in Den Haag wordt het meeste ijs gegeten. Dat blijkt uit onderzoek van Deliveroo. Wat is de populairste smaak?

Burger King verkoopt in de Verenigde Staten burgers van methaanarm vlees. De koeien gaan in de laatste maanden van hun leven op dieet en stoten daardoor minder broeikasgassen uit.