Weet je dat we in Nederland 89 kilo aardappels per persoon per jaar eten? Van 30 kilo hiervan worden chips en patat gemaakt! Wij eten zoveel aardappels omdat ze betaalbaar, lekker én veelzijdig zijn. En ze groeien goed bij ons. Best bijzonder, als je bedenkt dat de oeraardappel uit Zuid-Amerika komt!

In de ban de de Olympische Spelen? Deze aardappelsoep is letterlijk om je aan op te warmen. Met piepers en de vergeten groente peterseliewortel voor een bijzonder smaakeffect.

Bas Robben, auteur van kookboek Vet, kookt op zondagavond 25 maart samen met het team van Bar Centraal een eenmalig ’vet’ delicious.diner. Hij laat je zo verschillende bereidingen met vet proeven. Op het menu staat o.a. gefrituurde Taiwanese kip, geroosterde zoete uien met cider-hollandaise & chocolade-ijs met gefermenteerde besjes!

Linzen, kidneybonen, groenten en zoete aardappel. Een betere vega-dag wordt het niet! En extra lekker met komijn, kaneel en verse koriander.

Aubergine, kip, brood en tomaat, soms wil je het gewoon simpel. De kruiden en knoflook maken het helemaal af qua smaak en het broodkruim geeft dat lekkere krokante laagje...

Veel makkelijker dan je denkt, volg onze video en binnen een paar minuten weet je hoe het gaat.