| | - Nieuwsbrief September 2023 -
| | Koester de Natuur! De natuur is kwetsbaar, soms fragiel, gevoelig en vatbaar voor wat we met haar doen. Tegelijk is ze onvoorstelbaar en onvoorspelbaar krachtig en soms voor zichzelf destructief. Maak daarbij niet de fout om de natuur (plantjes, diertjes, schimmeltjes) als iets te zien dat los staat van het weer. En al die extremen die we nu -ook steeds meer dichterbij- zowel in de natuur als met het weer zien, zijn een teken dat we te ver zijn gegaan, veel te ver. Ze zijn bedoeld om ons wakker te schudden en ook als het niet zo bedoeld is zouden we zo moeten opvatten. De gevolgen ervan komen met steeds meer impact ons leven binnen. En wel veel sterker dan bijvoorbeeld de energiecrises. Het gaat ons hele leven ontregelen als we dat niet gaan oplossen.
We zullen en kunnen er wat aan doen. Bijvoorbeeld door ons eten lokaal en regionaal te organiseren, door geen gif meer te gebruiken, door de natuur te respecteren, door voor onze bodems te zorgen en ook het leven daarin, dat o zo belangrijke bodemleven te koesteren. Dus koester dat leven, ons leven. Wij zijn zelf natuur, deel van de natuur. Dus als we de natuur koesteren, koesteren we onszelf. Onderaan deze nieuwsbrief delen we ook nog een link naar een petitie die vraagt het gif glyfosaat in Europa te verbieden.
U zag het al aankomen: de aanmoediging om met deze uitgangspunten eens naar onze permacultuur opleidingen en cursussen te kijken en naar bijvoorbeeld de kruidencursus. We hebben het hieronder voor u op een rijtje gezet.
[ Bezoek onze website ] |
|
|---|
| | | Permacultuurcentrum
Den Haag
| | Al ruim 15 jaar zijn we met o.a. Permacultuur actief in de regio. De laatste jaren zijn we ook betrokken bij projecten elders in Nederland. Dat heeft jarenlange samenwerking opgeleverd en ook talloze ad hoc samenwerkingsverbanden. Dat is vaak heel organisch gegroeid en het heeft zo stilletjes aan tot heel veel leuke projectjes en initiatieven geleid.
Eigenlijk zie ik in het bovenstaande twee belangrijke thema's: Permacultuur en Samenwerken. We hebben daar heel wat te leren en af te leren. Dat zijn dan vaak veranderingen in ons zelf maar ook de wereld en onze samenwerking heeft dat nodig.
De komende maanden zal daarover wat meer op de websites komen te staan. |
|
|---|
| | Introducties
rondleiding | Introductie-avond
jaaropleiding
| | introductie-avond
basiscursus
permacultuur
| | De twee opleidingen, die begin dit jaar gestart zijn, lopen nog tot in 2024. Maar er is duidelijk belangstelling voor meer. De jaaropleiding die in september begint is inmiddels vol. We hebben daarom een Extra Jaaropleiidng georganiseerd. Voor wie meer wil weten: de introducte-avond is bedoeld je te helpen de keuze te maken.
Er is nu ook een compacte Permacultuur Basiscursus ook met gratis introductie-avond.
| |
| | |
|---|
| | | Tuinwerkdagen
Eetbaar Park | Zie kalender
| | Meer informatie
| | Er zijn een aantal vaste dagen waarop we op Eetbaar Park in het Zuiderpark aanwezig zijn. Dat is de maandag en de woensdag en wel bijna het hele jaar door. Soms zijn we er ook op vrijdag maar dat is afhankelijk van het weer en of er een cursus plaatsvindt.
Je kunt op die tuinwerkdagen langs komen om een handje te helpen of gewoon eens rond te kijken. Wil je meer uitleg is het beter om een afspraak te maken.
Trouwens Stichting Eetbaar Park beheert meer tuinen. Informatie daarover staat ook op de site..
|
| |
|---|
| zaterdag
9 september
workshop met Menno Swaak |
| Zelf Composteren: composthoop, compostvat en wormcompostbak Het Nieuwe Goud wordt het wel genoemd: het 'afval' uit onze tuinen en keukens. Waarom zou je elke dag je keukenresten afvoeren en elk jaar je tuinresten om dan elk jaar weer nieuwe compost aan te voeren. Zorg voor een kringloop dicht bij huis en creëer hoogwaardige compost.
Daarmee kan je de bodem van je (moes)tuin, balkonbakken en kamerplanten verrijken.
We kijken ook naar verschil in compost voor de moestuin en het vaste planten deel.
|
|
|---|
| zaterdag
16 september
start cursus met Nicole Smets |
| Kruiden en hun toepassingen Kruiden en ook andere planten kunnen veel voor ons betekenen. We kunnen er van genieten als we in de natuur of onze tuin zijn en we kunnen ze op velerlei wijze toepassen. Bijvoorbeeld in ons eten voor de smaak, in ons huishouden voor de geur, en in onze natuurlijke huisapotheek om iets te genezen of om onze gezondheid (denk aan onze werstand) te versterken.
Met deze cursus vergroot je je kennis van planten en dat kan ook een aardige aanvulling zijn voor wie met permacultuur bezig is.
De cursus bestaat uit vier dagen: 2 dagen plantenkennis, oogsten, drogen en bewaren, inhoudsstoffen, en 2 dagen kruiden toepassen voor de gezondheid: preventief en ter ondersteuning
|
|
|---|
| zaterdag
16 september
start jaaropleiding met Taco Blom |
| Permacultuur Jaaropleiding 2023-2024 (VOL) We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie.
Die belangstelling blijkt uit het feit dat deze inmiddels vol is en wat meer mensen belangstellend waren deel te nemen.
We hebben daarom een extra jaaropleiding georganiseerd die op zondag 12 november begint en op vrijdag 13 oktober is er nog een introductie-avond. Extra Permacultuur Jaaropleiding [ Lees meer... ]
|
|
|---|
| zaterdag
23 september
start cursus met Taco Blom |
| Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo'n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.
.
|
|
|---|
| woensdagavond
27 september
info-avond met Rutger Spoelstra |
| Introductie-avond Basiscursus Permacultuur Permacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur.
Deze avond geeft Rutger Spoelstra u een impressie van de Basiscursus Permacultuur waarin je kennis kunt maken met permacultuur.
Het gaat een cursus van drie zondagmiddagen met ingang van 15 oktober. Zie verderop.
.
|
|
|---|
| zondagavond
1 oktober
introductie met Taco Blom |
| Introductie tot Permacultuur Jaaropleiding Voor wie geïnteresseerd is in de Extra Permacultuur Jaaropleiding van 12 zondagen, die op 12 november begint, of de Permacultuur Opleiding online en op locatie, die op 11 oktober begint.
Maak kennis met aanpak en opzet en met de docent. De bedoeling is dat je hiermee kunt inschatten of een van deze cursussen iets voor je is en of het beantwoordt aan wat je zoekt of nodig hebt. Deze avond is geen algemene introductie tot permacultuur.
|
|
|---|
| woensdag
11 oktober
start opleiding met Taco Blom |
| Permacultuur Opleiding online en op locatie Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk zijn van de woelige politieke en economische stromen zijn essentieel voor onze toekomst.
Deze compacte opleiding bieden we aan naast de Jaaropleiding voor mensen met minder vrije weekenddagen of die op te grote afstand van Den Haag wonen. Met 8 online sessies op woensdagavond, huis- en tuinwerkopdrachten en 4 praktijkdagen in Den Haag en Heerdeberg helpen we je op weg met permacultuur.
|
|
|---|
| zondagmiddag
15 oktober
start cursus met Rutger Spoelstra |
| Basiscursus Permacultuur Permacultuur is een ontwerpfilosofie waarmee je een duurzaam leven kunt ontwerpen, het wordt ook wel omschreven als een dans met de natuur. Tijdens deze cursus maak je kennis met permacultuur. Het is een brede introductie, maar ook praktisch toepasbaar. Je ontwikkelt basiskennis en ecologisch inzicht waarmee je permacultuur toe kan passen in je eigen tuin en je eigen leven. Je leert hoe je kan meewerken met de natuur in plaats van ertegen in.
.
|
|
|---|
| zondag
12 november
workshop met Suzanne Luppens |
| Snoeien en stekken van kleinfruit De nadruk in deze workshop ligt op het snoeien en stekken van kleinfruit zoals aalbessen, bramen en frambozen.
Onderwerpen hierbij zijn o.a. algemene snoeiregels, het beste seizoen om te snoeien en stekken, en specifieke snoeitips per kleinfruitsoort.
Ook zal er kort uitgelegd worden waarom struiken en (fruit)bomen in een permacultuurtuin (bijna) niet gesnoeid worden, en hoe je hier met je plantkeuze op in kunt spelen.
Er is ruimte voor 10 deelnemers per workshop, dus wees er snel bij! Als je een snoeischaar hebt, neem hem dan mee..
|
|
|---|
| zondag
12 november
start opleiding met Taco Blom |
| Extra Permacultuur Jaaropleiding 2023-2024 We merken dat de belangstelling voor Permacultuur toeneemt. Dat zal zeker ook minstens voor een deel te maken met de veranderende situatie in de wereld en de daarop aansluitend verlangen naar een meer natuurlijke en toekomstbestendige situatie. Gezonde voeding van een gezonde bodem, behoud van biodiversiteit, verantwoord grondstoffen-, water- en bodemgebruik, schoner milieu, schonere lucht(!), sociale cohesie, lokale en regionale economie en minder afhankelijk van de woelige politieke en economische stromen...
Meer dan voorheen zullen we aandacht besteden aan de moestuin waar de meeste van onze groenten vandaan komen en wat we daar lokaal en gerionaal mee kunnen doen.
|
|
|---|
| woensdag
29 november
workshop met Taco Blom |
| Leibomen en bijzonder fruit Leibomen, als bron voor fruit, als erfafscheiding in plaats van schutting, oplossing voor in kleine ruimtes,
Bijzonder (klein)fruit diversiteit in oogsttijd, smaak en kwaliteit
Fruit is een hoofdbestanddeel in ons dieet. Zeker als we het vers kunnen eten heeft het veel gezondheidswaarde. Als we ons fruit niet meer van verweg kunnen of willen halen is een divers aanbod wel aan te bevelen. .
|
|
|---|
| zaterdag
27 januari
workshop met Taco Blom |
| Van Snoeien naar niet meer Snoeien Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen.
Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?
.
|
|
|---|
| zondag
18 februari
workshop met Taco Blom |
| Enten van fruitgewassen en vermeerderen kleinfruit Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.
.
|
|
|---|
Wat nieuwe observaties Eindelijk zomer? Zeker zoals wij het door de zon en de hoge temperaturen waarnemen. Maar als je goed rondkijkt zie je dat al veel bomen, struiken en vaste planten herfstverschijnselen vertonen. Eigenlijk erg vroeg. Hoe zal dat doorwerken, wat gaan we daarvan merken.
Er zijn veel van die kleine, maar soms wel opvallende verschijnselen die ons iets vertellen over de staat waarin de ons omringende natuur nu verkeert. Behalve dat er heel weinig fruit aan onze appel- en perenbomen hangt en niet alle moestuingewassen het even goed doen, kunnen we nog steeds onze schouders ophalen en het als iets marginaals zien. Er ligt nog steeds voldoende groente en fruit in onze winkels, al komt het vaak van ver.
Kunnen we ons wel een laconieke houding veroorloven?
Het lijkt erop dat de natuur ons laat weten dat we te ver zijn gegaan. Het lijkt bijna of ze dat doelgericht en doelbewust doet. De schade valt bij ons op dit moment best wel mee, hoewel.. ?
Maar we kunnen er wat aan doen. Met een doordachte, doorwrochte aanpak van onze voedselproductie waarin we samenwerken met de natuur, haar de plaats geven die haar toekomt (met al die wezentjes die daar ook mogen zijn) kunnen we èn voor onszelf èn voor haar zorgen.
Bijvoorbeeld Permacultuur, Regeneratieve Landbouw en sommige Voedselbossystemen kunnen dat.. En dat kan op grote en kleine schaal.
Eigenlijk was het de bedoeling om hier een aantal bestaande voorbeelden te beschrijven, maar door drukte in de tuin, rond het paviljoen en door de opstart van het nieuwe cursusseizoen lukt dat nu even niet.
Het Nieuwe Cursusseizoen Schreef ik in de vorige nieuwsbrief dat de aanloop naar een nieuw cursusseizoen altijd spannend is. Komt de nieuw te starten Jaaropleiding wel vol? Nou dat is inmiddels gelukt. En er blijkt nog meer belangstelling. En daarom bieden we een Extra Jaaropleiding van 12 zondagen die medio november begint.
Aanmeldingen voor de Voedselbosrand cursus en voor de Kruiden cursus druppelen ook binnen.
De nieuwe Basiscursus Permacultuur en een aantal eendagsworkshops hebben we aan het najaarsprogramma toegevoegd en daarmee hebben we een aardig en evenwichtig programma aanbod
Aandachtspunten door de actualiteit Permacultuur focust -en dat zit al in dat perma van permanent- vooral op eetbare vaste planten, stuiken en bomen. Maar we hebben nog een lange weg te gaan voor we met deze natuurondersteunende aanpak ook voldoende voedsel kunnen produceren op grote schaal en het hele jaar rond. Er wordt hard aan gewerkt maar bij voorbeeld het opstarten van een productief notenbos duurt 10 tot 20 jaar. Dat is dus ook een lange termijn visie die je daar voor nodig hebt.
Ondertussen bestaat een groot deel van ons dieet uit niet-vaste planten: één- en tweejarigen, pioniersplanten en die zijn nu eenmaal op een ecologische en duurzame manier te kweken. Deze actualiteit heeft er ons toe gebracht om in de permacultuur-cursussen wat meer aandacht en ruimte aan te geven. Dus: leve de moestuin!
Fruitbomen en -struiken We hadden even een aanloop nodig om (ook voor ons) op een efficiënte manier voor de stad geschikte fruitbomen te distriberen. Nu het siezoen daarvoor weer ik aantocht is (vanaf begin november wellicht) gaan we weer voor een verse voorraad zorgen. Tot nu toe hebben we ons gericht op appels, peren en dergelijke, maar we willen nu ook kleinfruit (bessen) gaan aanbieden.
Allemaal met de gedachte dat goede fruitbomen en -struiken bijdragen aan voedselkwaliteit en voedselzekerheid in en om de stad.
Verbied glyfosaat (en bescherm onze natuur) De komende weken hebben we de kans om het gebruik van glyfosaat in Europa te verbieden. Teken de petitie en steun deze oproep.
Het Groene Feest Op zaterdag 23 september organiseert Stichting Groenkracht Het Groene Feest, een dag bomvol groene activiteiten in Delft om nog meer mensen kennis te laten maken met de mogelijkheden van duurzaam voedsel en het belang en plezier van eetbaar groen in eigen wijk en stad. |
|
|---|
| Als u deze maandelijkse nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op: Afmelden |
|
|---|
Permacultuurcentrum Den Haag / Permcultuur Nu!
www.permacultuur.nu info@permacultuur.nu 06-26130464
postadres:
Groot Hertoginnelaan 249, 2517 ET Den Haag
bezoekadres (na afspraak):
Eetbaar Park, ingang Vreeswijkstraat. |
| De Permacultuur Boeken Collectie
webwinkel voor boeken (Engels en Nederlands) over Permacultuur, Voedselbossen en Transitie beweging
www.permacultuurboeken.nl -
info@permacultuurboeken.nl
|
|
|---|
|
|
