‌ 04-02-2019 Kære Her har du dit daglige nyhedsoverblik fra branchen. BRANCHENYT Favoritten løftede guldet ved Årets Kok 2019 Det gastronomiske stortalent Kristoffer Ringsing kan kalde sig Årets Kok 2019. Samtidig kan Karina Grand Kannegard fejre titlen som Årets Tjener. Med titlerne følger en præmiesum på 40.000 kr. til hver. LÆS MERE ‌ HORESTA: Bookingportalers prisklausuler bør forbydes Den frie konkurrence er sat ud af kraft, når bookingportaler som Hotels.com og Booking.com stiller krav til hotelbranchen om, hvad prisen skal være på hotelværelser. Derfor bør de danske konkurrencemyndigheder gribe ind og forbyde de aftaler mellem hoteller og bookingportaler, der indeholde såkaldte prisklausuler, mener HORESTA. LÆS MERE ‌ Danmarks bedste restaurant- og hotelelever er fundet Fredag kæmpede næste generation i hotel- og restauranterhvervet om medaljer, da HORESTA og 3F kårede Årets Kokkeelev, Årets Tjenerelev, Årets Elev – Smørrebrød og Catering samt Årets Receptionistelev. Konkurrencerne foregik i Messecenter Herning ved designmessen Formland. LÆS MERE PRESSEKLIP ■ Virksomheder designer sig til Instagram ■ Talentfuld kok vandt dommerhjerter med torsk og rødbeder ■ Hotel får kæmpe jumbojet i sin baghave ■ Karina blev årets tjener i andet forsøg ■ Hoteller og forbrugere skal kende vilkårene på booking-platforme ■ Besøgsfremgang på designmessen Formland ■ Organisationer vil have kaloriemærkning på burgerrestauranter ■ Syddanmark: Målrettet mødeindsats giver resultater ■ Organisation afholder Michelin-event for fødevarevirksomheder ■ Hawaii-inspireret spisested kommer til Nørrebro ‌ EVENTS 18 feb ‌ HOTEL KICK-OFF 2019 - Vejle Munkebjerg Hotel, Munkebjergvej 125, 7100 Vejle ‌ LÆS MERE 05 mar ‌ Den nye ferielov Horisont, Agro Food Park 10, Aarhus N ‌ LÆS MERE 05 mar ‌ Vejledning om persondatabeskyttelse Horisont, Agro Food Park 10, Aarhus N ‌ LÆS MERE 08 mar ‌ Gå-hjem-møde om den nye ferielov HORESTA, Vodroffsvej 32, 1900 Frederiksberg ‌ LÆS MERE 12 mar ‌ Overenskomst-kursus HORESTA, Vodroffsvej 32, Frederiksberg ‌ LÆS MERE 26 mar ‌ Den nye ferielov Bornholm ‌ LÆS MERE 02 apr ‌ Vejledning om persondatabeskyttelse HORESTA, Frederiksberg ‌ LÆS MERE Medlemsnummer: Lexoforms Ønsker du at spare tid på opgaven med GDPR/persondata? Lexoforms’ online løsning gør det langt mere enkelt at udarbejde den nødvendige dokumentation. Løsningen indeholder branchespecifikke elementer, hvilket gør opgaven lige til at gå til for HORESTAs medlemmer. Medlemskabet af HORESTA sikrer jer udover en attraktiv pris også adgang til gratis rådgivning indenfor persondata, samt online hjælp direkte over platformen. LÆS MERE ‌ HORESTA • Vodroffsvej 32 • 1900 Frederiksberg C • tlf. +45 35 24 80 80 • horesta@horesta.dk Hvis du ønsker at afmelde nyhedsbrevet, klik venligst her: AFMELD. WebVersion