Som modspil til Black Friday holder vi Green Friday. Der er ikke tilbud på vores varer, men vi giver et glas økologisk gløgg og småkager. 

Gløggen er fra Søbogaard og indeholder solbær, kirsebær, ribs og hyldebærsaft samt rørsukker. Den fortyndes med vand eller rødvin og tilsættes smuttede mandler og rosiner.

Vi sælger også deres økologiske kirsebærsauce, som indeholder kirsebær, kirsebærsaft, rørsukker, vand og kartoffelmel.

Igen i år tilbyder jeg salg af frosne ænder. I år er det torsdag den 21. december mellem kl. 12.00 og 16.00.

De økologiske juleænder er fra min kollega, Jørgen Bang.

Ved bestilling betaler du et depositum på kr. 350,- pr. and på MobilePay nr. 54070.

Vigtigt - Skriv ”juleand” i kommentarfeltet.

De kan også bestilles fysisk i gårdbutikken på en bestillingsseddel, men du betaler stadig dit depositum på MobilePay. Resten betales ved afhentning.

Anden koster kr. 175,- pr. kilo. Og vejer mellem 3300 og 3500g.

Sidste frist for bestilling er fredag d. 15/12. Vi har et maks. på 60 stykker, så det er først til mølle.

Foran butikken finder du nu juletræer. De er fra en af vores gode venner, der har en gård i Nielstrup.

Du kan også købe pyntegrønt. Bundterne ligger i det gamle stentrug til venstre for indgangen til butikken.

Vores æblemost egner sig godt som ingrediens i en hvid gløgg. Her kommer opskriften:

• 1 liter æblemost
• 1 økologisk appelsin
• ½ økologisk citron
• frisk ingefær, skåret i ultra tynde skiver
• 3-5 stjerne anis
• 6 kardemommekapsler
• 75 g lyse rosiner
• 25 g hakkede mandler

Skær citronen og appelsinen i skiver. Varm æblesaften op med krydderier og citrusskiver. Kog blandingen i ca. 10 minutter og hæld derefter gløggen i glas, hvor rosiner og mandler er placeret i bunden. Server straks.

Ønsker du at tilsætte lidt alkohol, så kan lidt rom anvendes i denne opskrift.