07. Juli 2022

TW Klein

Kommentar

Eine neue Ära

Burkart Schmid, neuer Herausgeber der gvpraxis, analysiert die Lage rund um den Workplace nach zwei Coronajahren und gibt einen Ausblick auf neue Konzepte. mehr

imago/Westend61

Kita- und Schulverpflegung

Party Service Bund schlägt Alarm

Als "sehr dramatisch" bezeichnet der Party Service Bund Deutschland e.V. die Situation der Kita- und Schulverpflegung in der Bundesrepublik. mehr

GLC

Hotelmarkt

Nicht nur Studierende als Zielgruppe

Das internationale Hotelgewerbe hat längst die Studierenden als Zielgruppe entdeckt. The Student Hotel ist ein sehr erfolgreiches hybrides Hotelkonzept. mehr

We Celebrate

Celebrate Streetfood

"Corona hat uns Zeit geschenkt"

5 Fragen an Jan Dinter, Geschäftsführender Gesellschafter von We Celebrate. mehr

Der Sensationserfolg kommt aus der Schweiz. Mit "Acts of Green" hat das fünftgrößte Schweizer Gastronomieunternehmen Eldora ein wertvolles Dachlabel und Kommunikationsinstrument geschaffen, mit dem Gäste und Beschäftigte informiert und sensibilisiert werden

Silber ging an Aramark Holding Deutschland mit dem Aramark@Home Portfolio: Lieblingsgläser + Menüboxen.

Bronze ging an Klüh Catering für innovative Nachhaltigkeitsmessung in Betriebsrestaurants.

Marketing.Award

Herausragende Sieger, beachtliche Nominierte

Aus zehn Nominierten wurden die besten Marketing-Aktionen der Gemeinschaftsgastronomie gekürt.

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Thomas Fedra

Businessmarkt

Henkels zukunftsweisende Gastronomie

Geballtes Know-how auf dem IMF: Gastro-Chef Christian Poncin präsentierte den wegweisenden Food Court am Düsseldorfer Headquarter von Henkel. Das Konzept im Profil. mehr

Garden Gourmet®

Umweltschutz

Sodexo kooperiert mit 4ocean

Contract Caterer Sodexo stellt mit einem speziellen Menü-Angebot den Schutz der Meere in den Mittelpunkt. mehr

Andreas Greiner

Bio | Schul- und Kitacatering

Bundesweite Workshops gehen weiter

Krisen und Inflation trotzen Praktiker der Gemeinschaftsgastronomie und besuchten 40 Workshops im 1. Hj. '22. Jetzt einen von weiteren 60 Terminen buchen! mehr

Außer-Haus-Konsum 2021

Die gesamte Branche auf einen Blick

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statisitken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! more

Thomas Fedra

Food Campus Berlin

Jörg Reuter über die spektakulärste Kantine Europas

Er wird das Epizentrum der Food-Branche: Was der Food Campus Berlin für Europas Food-Innovationen bedeutet. Jörg Reuter liefert ein fulminantes Bild. mehr

Nordcap

Jahreskatalog berücksichtigt Preis-Dynamik

Die Produktpreise des aktuellen Jahreskataloges für Großküchenausstattung und -technik finden sich 2022/23 online. Die Dynamik des Handels verlangt es. mehr

Tana Chemie

Hygiene | Tana

Reinigen: Multitalente für glatte Flächen

Der Vorreiter in Sachen umweltfreundlicher Profi-Reinigungsprodukten Tana Chemie bietet Multitalente für Schultische, Waschbecken und Arbeitsflächen. mehr

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