🍋 Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce

Erfrischender Low-Carb-Leckerbissen ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Konjaknudelsalat mit Tahini-Limetten-Sauce ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 279 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ In Rotkohl steckt der Pflanzenfarbstoff Anthocyan. Der Radikalfänger hilft, die Körperzellen vor Schädigungen zu schützen. Zudem unterstützt Vitamin K aus dem violetten Krautkopf die Gesundheit von Herz und Kreislauf. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Grüne Gazpacho mit Feta ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 356 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Paprika ist wegen seiner großen Menge an Vitamin C wichtig für unsere Gehirnzellen, den Stoffwechsel und die Immunabwehr; zudem ist es an der Wundheilung und Hautreparatur beteiligt. Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Beeren-Smoothie-Bowl mit Kernen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 393 kcal ­ ­ ­ 96 ­ ­ ­ Das Zink aus den Samen und Kernen sorgt für eine gesunde Haut und unterstützt die Wundheilung. Mandeln sind exzellente Calcium-Lieferanten: In 100 Gramm steckt doppelt so viel davon wie in einem Becher Joghurt. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Brot mit Radieschen-Frischkäse und Kresse ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 191 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Vollkornbrot kann mit vielen Ballaststoffen punkten und hält dadurch richtig lange satt. Frischkäse versorgt uns nicht nur mit hochwertigem Eiweiß, sondern auch mit dem Knochenstärker Calcium. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Gebratene Auberginen mit Joghurtcreme ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 473 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Dank reichlich Magnesium unterstützt Bulgur die Arbeit von Muskeln sowie Nerven und lässt uns auch in stressigen Phasen einen kühlen Kopf bewahren. Durch die lebenden Milchsäurebakterien hat Joghurt eine probiotische Funktion: Er kann die Darmflora aufbessern. Das stärkt das Immunsystem und wappnet uns wirkungsvoll gegen krankmachende Keime. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Kokos-Cheesecake-Smoothie ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 155 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Eiweißbombe und Calciumlieferant: Die Kombi macht Hüttenkäse zum Fettverbrenner. Seine Proteine werden durch Bromelain aus Ananas optimal verwertet. Kokoswasser spendet Flüssigkeit mit einer Extraportion Mineralstoffe, was den Stoffwechsel auf Hochtouren bringt und überflüssige Pfunde schmelzen lässt. Kefir dient als schmackhaftes Futter für deine nützlichen Darmbakterien. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Schnelle Homeoffice-Mittagessen ­ Unsere schnellen Mittagessen fürs Homeoffice ermöglichen es, sich mit einfach Zutaten und einer maximalen Zubereitungszeit von 30 Minuten lecker und vor allem gesund zu ernähren. Koche doch in deiner nächsten Mittagspause gleich eines unserer raffinierten Rezepte fürs Homeoffice nach. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Jetzt am Kiosk! Die Zeitschrift zur Website ­ ­ ­ ­ ­ Hier kannst du ein kostenloses Probeexemplar, ein E-Paper oder ein Zeitschriften-Abo bestellen. ­ ­ ­ ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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