Surf- & Turf-Burger mit Avocadocreme, sommerliche Picknickstullen, Fischburger mit Currysauce …
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| | Zubereitungszeit ca. 30 Min./Back-/Grillzeiten ca. 16 Min. | |
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| Zutaten:
fĂĽr ca. 4 Portionen
180 g Riesengarnelen (King Prawns, tiefgekĂĽhlt)
1 Bio-Limette
1 Knoblauchzehe
1 groĂźe Avocado
Salz
Cayennepfeffer
4 Rhönweck Bio-Brötchen (300 g)
2 El Rapsöl
400 g Hähnchenbrustfilets
4 El sĂĽĂźe Chillisauce
4 Scheiben Cheddarkäse
4 Salatblätter
4 Stängel Dill
AuĂźerdem: Grillpfanne
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| Zubereitung:
1. Garnelen nach Packungsanleitung auftauen, kalt abbrausen, abtropfen. Limette waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Knoblauch abziehen, pressen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Frucht aus den Schalen lösen, mit Limettensaft, -schale, Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer fein zerdrücken.
2. Brötchen im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 6 Min. backen.
3. Mit Öl bestrichene Grillpfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin ca. 10 Min. grillen, Garnelen nach 2–3 Min. dazulegen, mitgaren, alles einmal wenden, mit Salz und Chilisauce würzen. Hähnchenfilets sofort mit je 1 Scheibe Cheddar belegen und diesen leicht schmelzen lassen.
4. Salat, Dill waschen, trocknen. Brötchen halbieren, alle Hälften mit Avocadocreme bestreichen. Unterseiten jeweils mit 1 Salatblatt, Hähnchen, Cheddar, 2–3 Garnelen, 1 Stängel Dill belegen. Burger zusammenklappen und servieren.
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Fruchtig trifft herzhaft!
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| Unser köstlicher Surf- & Turf-Burger schmeckt auch fruchtig kombiniert ganz wunderbar!
Probieren Sie zum Beispiel dĂĽnne Spalten einer saftigen Nektarine! Mhhh ... und auch Pfirsiche und Aprikosen lassen sich prima mit einstapeln. | |
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| Beste Zutaten für köstliche Burger!
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| Fisch-Burger
mit Currysauce und Mango | |
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| Picknick-Stullen
in drei sommerlichen Varianten | |
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| Knuspriges Sandwich
mit Hähnchen | |
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| Cheeseburger mit Burger-Buns
und Balsamico-Zwiebeln | |
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36039 Fulda | | | Herausgeber und Verantwortlicher: | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
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