Aromatisches Eiweißwunder
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Den typisch zwiebeligen Geschmack bekommen Schalotten durch ihre schwefelhaltigen ätherischen Öle, die Bakterien unschädlich machen und Erkältungsbeschwerden verringern können. Zudem bringen sie die Verdauung in Schwung und stärken die Darmflora. Das orientalische Gewürz Sumach ist reich an Antioxidantien, die unsere Zellen schützen und fiese Entzündungen hemmen können. |
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| | | | | | | | Viel Eiweiß, Calcium und B-Vitamine zeichnen Mozzarella aus. Der bunte Zutaten-Mix macht den Salat zu einem Sattmacher und versorgt den Körper mit wichtigen Inhaltsstoffen wie Vitamin C und Provitamin A. Grüner Spargel punktet nicht nur mit dem aromatischen Geschmack, sondern enthält auch reichlich Folsäure. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Hüttenkäse verleiht diesem Frühstück den ultimativen Eiweiß-Kick: So nährt er schon am Morgen unsere Muskeln und dient als Zellbaustoff. Kalium aus der Avocado lässt uns den Tag gelassener angehen, da dieser Mineralstoff eine beruhigende Wirkung hat. |
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| | | | | | | | Pistazien liefern viele gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie eine große Portion Eiweiß. Feigen enthalten reichlich Ballaststoffe und sorgen dafür, dass die Bällchen lange sättigen. |
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| | | | | | | | Dank der kurzkettigen Fettsäuren vertragen meist auch Menschen mit einem empfindlichen Magen Schafskäse ganz gut. Das vorhandene Eiweiß unterstützt den Muskelaufbau und dient als Zellbaustoff. Lauch gehört auf jeden Fall zu den besten Freunden einer guten Figur: Er enthält viele sättigende Ballaststoffe und viele wertvolle Vitalstoffe, aber nur wenige Kalorien. |
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| | | | | | | | Für solch einen Vitamin- und Mineralstoffkick lohnt das Aufstehen allemal, denn mit dem Gemüsesaft bekommt der Körper eine wahre Kraftspritze: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente für den ganzen Tag. Das Arganöl sorgt dafür, dass der Organismus die fettlöslichen Vitamine (z. B. Vitamin A) gut aufnehmen und verwerten kann. |
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| | | | | | | Lust auf gesunde Genussmomente aus der Schüssel? In unserem Top 21 Kochbuch für Buddha Bowls findest du kreative Bowl-Rezepte für jeden Geschmack – von der cremigen Kürbis-Bowl bis zur proteinreichen Falafel-Noodle-Bowl. Besonders beliebt: die Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip auf Platz 1! Perfekt für alle, die Clean Eating lieben und gerne abwechslungsreich kochen. |
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