Efteråret er over os. Det samme er tiden for gåture og simremad, lune middagsselskaber og hjertevarme køkkensysler. 

I vores restauranter og i Meyers Madhus inviterer vi jer ind i varmen til hyggelige efterårsoplevelser for både store og små. 

Læs med nedenfor.

Fredag d. 14/10 åbner København sig i mørket og inviterer indenfor til særarrangementer, der kun afholdes denne ene aften.

I Meyers Madhus inviterer vi store og små på eventyr i bælgfrugternes verden.

Vi åbner op for vores madværksteder i tredje baggård, hvor du kan komme med i køkkenet og få en forsmag på bælgfrugternes mange kulinariske egenskaber. Sammen skal vi lave spreads, fladbrød og snacks, og der er åbent i bland-selv-bælgfrugtbiksen.

Bælgfrugtbanko

Vi finder spillepladerne frem og tester din viden i bælgfrugternes mangfoldighed. Radiovært og professionel bankomester, Thomas Vibe, trækker med kyndig hånd og humor bælgfrugter op af tromlen.

Der er max. plads til 75 gæster til Bælgfrugt Banko, så det er først til mølle.

Det eneste, de nysgerrige behøver, er et Kulturpas!

I Meyers Madhus inviterer vi to generationer på madkurser, hvor f.eks. børnebørn og bedsteforældre kan lære med og af hinanden.

Prøv vores pizzakursus eller begiv jer ud i bagekurset, hvor I vil få afprøvet flere forskellige deje. Helt sikkert oplagte aktiviteter til efterårsferien.

Midt i mellem øst og vest, udfoldede handelsmekkaer sig i det gamle Konstantinopel under Osmannerne. Det har lagt fundamentet for det moderne tyrkiske køkken, en kulinarisk smeltedigel, præget af inspiration fra områderne omkring Kaukasus, Centralasien, Middelhavslandene og Balkan – det er smagsmæssigt lige så mangfoldigt som det er farverigt.

Lær i efteråret det tyrkiske køkken at kende, så du i vinteren kan hive varme retter frem fra gemmerne.

Simremad er robust, mør, saftig og intens mad, tilberedt langsomt, mens du kan lave alt mulig andet – slow food af den bedste slags, uanset om du bekender dig til støbejernsgryde, sous vide, trykkoger eller tagine.

Simremad er helt oplagt at servere mere af her, hvor vi går imod koldere måneder. I Meyers Madhus bliver du klædt på til at mestre simregryden og lære alle teknikkerne.

For anden gang i træk skruer Spisehuset i Lyngby op for musikken og lørdagshyggen, når de inviterer indenfor til live musik, DJ, kolde cocktails og østers. Musikken vil starte omkring kl. 20, hvor sanger og sangskriveren KYHN vil åbne ballet med dansk live musik af bedste skuffe. Herefter vil DJ Lisa K vende plader fra kl. 20.30, hvor hun vil sørge for lækker baggrundsmusik til din aften.

Book bord til middag i Spisehuset, som du plejer – så sørger Spisehuset for lørdagsstemningen!

Dato: 15/10

PS. Hvis ikke du kan d. 15/10, gentager vi succesen med Musik i Spisehuset igen d. 29/10.

Dragqueen og diva til fingerspidserne, Miss OTB, gæster Spisehuset i Lyngby til et brag af et bankoshow med alt, hvad det indebærer! Under showet vil der blive serveret stegt flæsk med persillesovs i lange baner. Billetten er inkl. 2 bankoplader.

Så tag dine venner, kæreste eller familie med under armen til en festlig aften i Spisehuset! 

Siden 2010 har vi inviteret danske kulturpersonligheder, som vi beundrer, inden for i Spisehuset til en aften, hvor den gode samtale bliver sluppet løs foran et sultent publikum. Hver gang forbereder Spisehuset efter samråd med aftenens gæst en 4-retters menu. Ikke to aftener er ens, men vi tør godt love, at der bliver smæk for skillingen hver gang!

Mandag d. 31/10 har Claus Meyer inviteret dansk filmproducent og medstifter af Zentropa, Peter Aalbæk, inden for til samtale. Menuen bærer præg af årstidens råvarer og består bl.a. af svampetoast, pizza med pære og grønkål og porchetta med langtidsbagte jordskokker. Aftenen rundes af med et syrligt indspark i form af citronfromage.

Jeg glæder mig helt vildt til at være i selskab med Ålen. Han er en af de helt store lederskikkelser bag de seneste årtiers opblomstring af dansk film, men frem for alt er han jo en kæmpe personlighed, der aldrig gemmer sig bag politiske korrekte budskaber.

Holder dig varm i den kolde tid med rigelige mængder flødeskum, når vi holder flødekagefredag!

I oktober måned er det den klassiske kartoffelkage, som er på hylden hver fredag i Meyers Bagerier.  
Den består af vandbakkelse, sprød mørdej, sveskekompot, flødecreme med vanilje, marcipan og kakao som drys på toppen.

Kartoffelkagen er på hylden hver fredag i oktober fra klokken 12. 

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø