La Fondation Louis Bonduelle œuvre à améliorer les comportements alimentaires via des actions de sensibilisation et de terrain au travers desquelles les végétaux occupent une place centrale. Une démarche qui prend tout son sens au regard des recommandations du rapport EAT-Lancet, qui préconisent de doubler la consommation mondiale de végétaux d'ici 2050.
REVALORISER LES INVENDUS DU MARCHÉ POUR RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE Depuis 2016, le Centre de ressources et d’action communautaire de la Petite-Patrie (CRAC) lutte contre le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus du marché Jean-Talon.