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Votre actualité Cuisine Actuelle du dimanche 11 avril 2021
 
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L'extension Friend du Thermomix : faut-il l'acheter ?
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Nouveau compagnon des robots TM5 et TM6, le Thermomix Friend est un petit robot qui vous permet de cuisiner simultanément deux préparations au Thermomix. Nous l'avons testé pendant plusieurs…
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Entrée fraîche à base de saumon cru, le tartare de saumon n'est autre que le cousin du célèbre steak tartare. Il se réalise avec de la chair de saumon cru, hachée et coupée au couteau sur…
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Cake salé : 4 conseils pour le rendre ultra moelleux + comment le conserver sans le déssécher
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Pour un pique-nique, un apéro ou un déjeuner au bureau, le cake salé est la solution facile et rapide ! Mais si sa recette est très simple, il arrive parfois que le résultat soit sec. Voici tous…
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Le menu comme au resto de la semaine du 29 mars au 4 avril 2021
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On donnerait cher pour passer une soirée au resto comme autrefois ! D'ici à ce qu'on puisse enfin y retourner, pourquoi ne pas transposer le restaurant chez nous le temps d'une semaine ? Resto…
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Comment choisir des chocolats de Pâques sans se ruiner (+ Quelle quantité pour les enfants ?)
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Comment allier qualité et quantité, c'est la question que l'on se pose lorsque nous sommes au supermarché à la conquête des oeufs à cacher pour nos chers bambins. Le bon conseil : décryptez…
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Comment réussir le vrai fraisier : la recette comme au CAP pâtisserie
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Cet entremets garni de fraises fraîches est un incontournable à la belle saison. Découvrez tous nos conseils pour vous lancer dans sa confection.
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Le menu malin et pas cher de la semaine du 12 au 18 avril 2021
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Cette semaine, on va cuisiner malin, tiens. Des morceaux de viande de seconde catégorie qu'on va rendre irrésistibles dans un navarin ou des paupiettes; des oignons qui traînent qu'on va…
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Le menu de la semaine du 22 au 28 mars 2021
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Autrefois, c'était l'hirondelle, mais désormais, c'est plutôt le confinement qui fait le printemps. Bon, portons plutôt notre attention sur les étals du marché, qui commencent à se parer des…
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Nos recettes magiques pour cuisiner les repas de la semaine en moins de 2 h !
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Pas toujours facile le soir en rentrant du travail de concocter rapidement un repas pour toute la famille. Et pourtant, avec quelques astuces et de l’organisation, vous allez voir que c’est…
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Petit par la taille, grand par la saveur, le crottin de Chavignol se décline traditionnellement en quatre affinages différents qui changent totalement sa personnalité. Apprenez à choisir et…
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Nos idées de cocktails faciles pour vos apéros entre amis (+ le meilleur cocktail du monde)
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La situation actuelle a eu raison de nos apéritifs entre amis depuis longtemps. Qu'à cela ne tienne, le temps de trinquer entre copains sera (on l'espère) bientôt de retour. Voici donc nos bonnes…
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Privilégié par les connaisseurs, le quasi de veau est un morceau à rôtir qui se révèle très…
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Plat typique de l'Amérique latine, et plus spécialement du Pérou, le ceviche, parfois appelé…
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