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L'INFO DE L'ÉCOLOGIE 

#17

Les actualités de l'écologie

La Fabrique Aviva : votez pour financer des projets d’écoconstruction

Pour la cinquième année consécutive, la Fabrique Aviva revient avec son concours national visant à récompenser les meilleures idées entrepreneuriales innovantes et utiles. Pour l’édition 2020-2021, de nombreux projets d’écoconstruction, tiers-lieux avec matériaux responsables et jardins partagés ont été proposés. Vous pourrez dès le 12 janvier élire vos projets préférés pour qu’ils reçoivent jusqu’à 160 000 euros … Alors à vos votes !

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Légumes frais, bio et locaux : aidez les Jardins de Cocagne à dépasser les 100 000 Paniers Solidaires

Les Jardins de Cocagne, des exploitations maraîchères solidaires, ont permis à près de 8 000 personnes en situation de précarité alimentaire d'accéder à des légumes frais, bios et locaux, dès le premier confinement. Une mobilisation considérable qui ne compte pas s'arrêter là, avec l'objectif pour 2021 de dépasser les « 100 000 Paniers Solidaires Cocagne ».

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Le geste jardin

Je plesse une haie

Le conseil vidéo des 4 Saisons du jardin bio : Pascal Aspe, le responsable des jardins de Terre vivante, vous explique comment bouturer ses petits fruits. À faire au mois de janvier !

LE DOSSIER 

Résolution n°1 : cocoonez-vous 

Indispensable argile

L’argile est l’un des plus anciens remèdes employés par l’homme. Elle rend de nombreux services pour la santé et c’est un soin de beauté incontournable. Petit rappel de ses vertus et usages.

Toutes les explications >

Crème hydratante onctueuse à la lécithine

Préparez votre propre crème hydratante à base de lécithine de soja. Elle est adaptée à toutes les peaux et joue un rôle à la fois protecteur, nourrissant, adoucissant et hydratant. Facile à réaliser, vous pourrez la conserver 3 à 6 mois.

Mode d'emploi >

Huiles de massage simples et naturelles

Et s'il était inutile d'acheter des huiles de massage ? Choisissez plutôt de les faire vous-mêmes : optez pour une bonne huile naturelle de base, à laquelle vous ajouterez vos huiles essentielles préférées. Vous obtiendrez ainsi des produits maison adaptés à vos besoins !

Le pas à pas >

Pour aller plus loin...

160 pages – 19€

Compresses, cataplasme et cie

Oubliez vos préjugés sur les cataplasmes d’antan et découvrez dans cet ouvrage l’efficacité des enveloppements, cataplasmes et compresses.

Cette approche de la santé mérite d’être remise au goût du jour pour sa simplicité, son innocuité et ses nombreux bienfaits.

Un livre cocooning pour prendre soin de vous et des vôtres avec bienveillance et efficacité.

224 pages – 22€ 

Créez vos cosmétiques bio

Créez soi-même ses cosmétiques bio c'est facile !

Après 50 000 exemplaires écoulés, cette nouvelle édition reste un ouvrage de référence, qui donne la place à plus de pratique.

Au programme des éléments pour comprendre les principes de base, un "catalogue" d'ingrédients simples et faciles à trouver en magasin de produits bios et une série de "recettes de beauté" (dont certaines vegan) sur lesquelles il est permis (voire conseillé) de broder et de créer.

Planifier son potager

Initiative

Veganuary est une organisation à but non lucratif qui encourage les gens partout dans le monde à essayer une alimentation 100 % végétale pendant tout le mois de janvier et au-delà. Lors de la campagne 2020, plus de 400 000 personnes ont relevé le défi de tester l’alimentation vegan, tandis que, rien que sur le marché britannique, plus de 600 marques, restaurants et supermarchés ont soutenu la campagne et lancé plus de 1 200 nouveaux produits et menus vegan.

Tout au long de l’année, Veganuary encourage et soutient les personnes et les entreprises qui se tournent vers une alimentation 100 % végétale afin de protéger l’environnement, réduire la souffrance animale et améliorer l’état de santé de millions de gens.

Partenaire

De Saint Hilaire, une distillerie au cœur de l’Auvergne

Depuis plus de 30 ans, nous tissons des liens avec les producteurs et les cueilleurs de notre territoire, au cœur de l’Auvergne, et sommes fiers de donner naissance à des produits de bien-être uniques.

Producteur d’huiles essentielles biologiques depuis 1988, nous sélectionnons nos plantes avec soin pour vous offrir le meilleur de la nature. Notre credo : offrir à nos clients des produits d'une qualité irréprochable, issus d’un partenariat local et durable sur toute la chaîne de production, de la cueillette sauvage ou de la culture biologique jusqu'au produit fini.

Le podcast 

Défricheuse de la cuisine bio

Valérie Cupillard est une grande dame de la cuisine bio, pionnière dans le décryptage de ses ingrédients et dans sa démocratisation. Elle est l’autrice de plus d’une trentaine de livres de recettes, et notamment de “Simplement bio, simplement bon” aux éditions Terre vivante.

Avec Valérie, nous avons parlé de gratin de banane, de mousse au chocolat végétale, d’alimentation hypotoxique et de courrier des lecteurs.

Si vous aussi vous cherchez un terrain vague à défricher...

En kiosque

Au sommaire du n° 246 des 4 saisons :

Dossier : Planifier et optimiser

Patate douce, une envie de douceur

Amélanchier, l'arbre du futur ?

Les succulentes, des bijoux de plantes

Le bois s'installe en terrasse

Le tawashi, une deuxième vie pour vos chaussettes

Pour aller plus loin 

Granulés : le bois sans les contraintes

Performant et autonome, le poêle à granulés, comme chauffage principal ou d’appoint, est la nouvelle star des énergies renouvelables. Avec quelques inconvénients toutefois.

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Taboulé de sarrasin, grenade et poire

Voici une recette sucrée/salée rapide à réaliser pour les soirs où vous n’avez pas d’idée. Un taboulé croquant avec les graines de sarrasin et à la saveur acidulée avec les fruits. 

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Construire une serre adossée

Rien de tel qu’une petite serre pour préparer ses semis de printemps, disposer de quelques plants de tomates ou d’aubergine cultivés à l’abri des intempéries, prolonger la saison des salades jusqu’au cœur de l’hiver !

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Nos valeurs

TERRE VIVANTE, POUR VIVRE L'ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN

Il y a 40 ans, nous semions la première graine de jardinage bio...

Depuis, nous la cultivons avec passion et engagement à travers des livres de jardinage, le magazine les 4 Saisons et des jardins écologiques dans les Alpes.

Nous avons aussi investi les champs de l'alimentation et de la santé, du bien-être et de la maison écologique, des alternatives sociétales.

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