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L'INFO DE L'ÉCOLOGIE 

#18

Les actualités de l'écologie

Une nouvelle année sans paille, sans touillette et sans couverts jetables en plastique !

Depuis le 1er janvier 2021, de nouveaux produits plastiques à usage unique ont été interdits en France. Pailles, touillettes, piques à steak ou encore couverts jetables devraient disparaitre de la circulation cette année, avec l’objectif « zéro plastique jetable » en France d’ici 2040.

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Un indice de réparabilité pour réduire les déchets et lutter contre l’obsolescence programmée

Un nouveau logo visant à mieux informer les consommateurs a fait surface sur certains produits électriques et électroniques : l’indice de réparabilité. Une note sur 10 qui devra être apposée sur lave-linges, téléviseurs, smartphones, ordinateurs portables et tondeuses à gazon pour éclairer les acheteurs sur le caractère réparable de ces produits, et ainsi réduire la quantité d’appareils jetés prématurément.

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Le geste jardin

Le gel au jardin

En plein mois de janvier, quand les températures sont négatives, le potager de David Latassa, abonné des 4 saisons, n’est pas à l’abandon.

Les poireaux et autre chou kale résistent au froid, mais ce jardinier, installé à 460 m d’altitude sur les contreforts de la Chartreuse, développe des stratégies antifroid, notamment pour assurer sa production de salades au printemps.

David Latassa vous montre tout cela.

LE DOSSIER 

L'isolation de A à Z

Quel isolant choisir ?

Cellulose, fibre de bois, chanvre, lin, liège expansé, plume, laine… les isolants écologiques sont désormais nombreux. Voici quelques critères de choix et un tableau comparatif qui vous aidera à prendre votre décision.

Toutes les explications >

Bien isoler son toit

La toiture est le premier poste de déperdition de chaleur dans une maison (30 %). C’est donc par là qu’il faut commencer vos travaux d’isolation. Conseils de choix et de mise en œuvre.

Mode d'emploi >

Bien isoler ses murs

Cellulose, briques de chanvre (photo ci-contre), lin, fibre de bois, liège expansé, plume, laine… les isolants écologiques sont désormais nombreux. Quelques conseils de base.

Le pas à pas >

Pour aller plus loin...

256 pages – 25€

Maison écologique, construire ou rénover ?

Quiconque achète, envisage de construire ou de réaliser des travaux dans sa maison existante est confronté à diverses questions. Comment choisir entre construction et rénovation ? Par quoi, par où commencer ? Mes travaux seront-ils respectueux du bâti, de mon environnement, de ma santé ? Suis-je prêt pour l’autoconstruction ? Comment choisir les bons intervenants ?

Mieux que des solutions toutes faites, l'auteur propose des pistes, des orientations. C’est un outil de diagnostic qui permet de se poser les bonnes questions. 

Un tour d’horizon qui concerne tout candidat à l’achat immobilier, pour le sensibiliser aux questions essentielles, lui donner des pistes et l'inciter à se documenter une fois ses choix arrêtés.

192 pages – 23€ 

L'autoconstruction écologique

Pourquoi faire le choix de l'autoconstruction écologique ? Quelles démarches effectuer, avec quels partenaires ? Comment calculer son budget , organiser son chantier ? Quelles sont les assurances à souscrire, les formations préalables recommandées ?

22 Fiches pratiques expliquent, selon des pas à pas illustrés, comment mener concrètement des chantiers regroupés par thèmes : fondations, dalles et planchers, isolation, toiture, menuiseries, étanchéité, ventilation, énergie solaire, eau, électricité.

Le monde en transition

Partenaire

La Ferme de Sainte Marthe

Producteur de semences biologiques depuis 1974.

Située près d’Angers (49), La Ferme de Sainte Marthe cultive des semences potagères, aromatiques et florales reproductibles, libres de droit et certifiées Agriculture Biologique. 

Depuis plus de 30 ans, elle s’engage à respecter l’environnement et préserver le goût de la diversité au potager en proposant plus de 1000 variétés anciennes et parfois oubliées. 

C’est avant tout, une équipe de 20 personnes qui intervient à chaque étape : de la production de graines jusqu'à leurs livraisons chez vous.   

Le podcast 

Tatup, Boulangerie bio, éthique et responsable – la genèse

Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties.

Dans la première, je vais revenir avec ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, sur la genèse du projet, un voyage autour du monde et autour du pain qui a duré près de deux ans.

On va parler de rencontres, de métissage et de pain au pandan…

Dans la seconde partie, nous passerons à la pratique avec une immersion dans le fournil, des histoires de levain, de nigelle et de chocolat !

En kiosque

Au sommaire du n° 246 des 4 saisons :

Dossier : Planifier et optimiser

Patate douce, une envie de douceur

Amélanchier, l'arbre du futur ?

Les succulentes, des bijoux de plantes

Le bois s'installe en terrasse

Le tawashi, une deuxième vie pour vos chaussettes

Pour aller plus loin 

Aérer le compost

Même en hiver, il y a des choses à faire au jardin ! Pascal vous conseille sur la bonne façon d'aérer votre compost pour faciliter la décomposition des matériaux.

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Velouté de millet chou-fleur et crème coco

Le chou-fleur, comme tous les légumes cuit plus rapidement si vous le coupez finement. C’est l’astuce à retenir. Vaquez à vos occupations pendant la cuisson et revenez pour le mixez après avoir ajouté du lait de coco ou de la crème.

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Compresses de graines de lin

Rhume et sinusite, toux et bronchite, irritation due à la sécheresse oculaire, etc. : les graines de lin se révèlent efficaces dès qu’une application chaude et humide est possible.

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Nos valeurs

TERRE VIVANTE, POUR VIVRE L'ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN

Il y a 40 ans, nous semions la première graine de jardinage bio...

Depuis, nous la cultivons avec passion et engagement à travers des livres de jardinage, le magazine les 4 Saisons et des jardins écologiques dans les Alpes.

Nous avons aussi investi les champs de l'alimentation et de la santé, du bien-être et de la maison écologique, des alternatives sociétales.

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