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18. November 2024
Die Pizza-Marke L'Osteria ist auf rasantem Wachstumskurs. Expansions-Chef Claus Hummel gibt Einblicke in die Wachstumsstrategie. mehr
Die Zeiten sind herausfordernd – für alle Akteure der Profigastronomie. Das sind die größten Hürden und Lösungsansätze der Teilsegmente. mehr
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In den ersten Städten haben bereits die Weihnachtsmärkte eröffnet.
Beim 14. Symposium an der Hochschule Heilbronn standen neue Technologien im Mittelpunkt – und nicht nur deren Vorteile. mehr
Update fürs globale Restaurant-Design: 2025 soll der neue Look auch in Deutschland ausgerollt werden. mehr
Die Berliner Eis-Marke Gimme Gelato hat jetzt auch eine erste Textilkollektion. Gründer Ralf Sander erklärt Hintergründe und Zukunftspläne. mehr
Der Branchentag in Berlin stand im Zeichen der aktuellen Entwicklungen in der Politik und den Herausforderungen, denen sich das Gastgewerbe derzeit stellen muss. mehr
Technologie erleichtert die Arbeit im Hotel, sodass mehr Zeit für Gäste und ihre Wünsche bleibt. Erfahren Sie alles zum Thema am 28. November 2024. Jetzt anmelden! mehr
Die Union störte sich an der Zahl von Dönerbuden, Nagelstudios und Barbershops. Im Kompromiss werden diese nun nicht mehr explizit genannt. mehr
Die Verbraucherzentrale NRW übt Kritik an aromatisierten Wasserzusätzen wie Brausetabletten, Sirupe und Sticks. Im Test von neun Produkten fiel eines mit bedenklichem Vitamin-Gehalt negativ auf. mehr
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