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Votre actualité Cuisine du mardi 20 avril 2021
 
Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles
Dégustez ces délicieux muffins au goûter ou au café. Ces petits gâteaux moelleux sont à savourer pour toutes les occasions !
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Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
Ingrédients pour faire la recette de crème brûlée : des poireaux, des jaunes d'œufs, de la crème fleurette, du lait, de la cassonade, des noisettes concassées ...
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Les recettes du jour
 
10 erreurs courantes à éviter en cuisine
10 erreurs courantes à éviter en cuisine
En matière de cuisine, certaines pratiques, mêmes courantes, peuvent être des faux-pas aux conséquences plus ou moins importantes. Nous listons ici 10 erreurs à éviter, ainsi que nos conseils,…
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Recette Halloween : Soupe au potiron
Recette Halloween : Soupe au potiron
Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d'Halloween !
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Recette : Quiche aux deux saumons
Recette : Quiche aux deux saumons
Recette de quiche aux deux saumons pour 6 personnes - Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez…
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Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette de riz au lait pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Faire blanchir le riz 2 minutes dans de l'eau bouillante, puis l'égoutter.
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Vin chaud de Noël
Vin chaud de Noël
Les ingrédients pour faire la recette du vin chaud de Noël : 1 litre de vin rouge, des oranges non traitées, des bâtonnets de cannelle, des clous de girofle et du ...
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Cocotte d’agneau aux légumes
Cocotte d’agneau aux légumes
Ingrédients pour faire une cocotte d'agneau : Du collier d'agneau, des tomates entières pelées en boîte, des carottes, des échalotes, de l'ail, un bouquet garni et un bouillon de bœuf.
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Recette : Blancs de volaille au coulis d’épinards
Recette : Blancs de volaille au coulis d’épinards
Recette de Grand-mère pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 17 min - Les ingrédients : blancs de volaille, pommes de terre, petits oignons blancs, œufs, épinards…
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Gratin de blettes au poulet
Gratin de blettes au poulet
Le gratin de blettes est un plat familial et facile à réaliser ! Retrouvez cette recette d'antan de nos grands-mères.
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Recette : Noix de Saint-Jacques aux pleurotes
Recette : Noix de Saint-Jacques aux pleurotes
Découvrez cette recette raffinée aux noix de Saint-Jacques et aux pleurotes. Régalez-vous avec ce plat facile et rapide à préparer !
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Recette : Aumônières aux pommes
Recette : Aumônières aux pommes
Retrouvez cette délicieuse recette des aumônières aux pommes. Un dessert succulent et raffiné pour le plaisir des papilles !
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Recette : Velouté de potiron
Recette : Velouté de potiron
Découvrez cette recette de soupe au potiron. Pour ce faire, couper le haut des potirons. Retirer les pépins et la chair en prenant soin de ne pas abîmer la peau.
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Gâteau moelleux au citron
Gâteau moelleux au citron
Que diriez-vous d'un délicieux gâteau moelleux au citron pour terminer le repas ? Une recette facile à réaliser !
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Découvrez d'autres recettes
 
Recette de soupe aux épinards et au cresson
Recette de soupe aux épinards et au cresson
Découvrez cette délicieuse recette de soupe aux épinards. Une entrée facile à réaliser et vitaminée grâce aux épinards frais et au cresson !
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Soupe de céleri aux amandes
Soupe de céleri aux amandes
Recette de soupe au céleri (pour 4 personnes) - Les ingrédients pour préparer cette délicieuse soupe : du céleri-rave, des pommes de terre, des amandes pelées, un oignon, une gousse d'ail, un citron non traité, du persil, de la crème fraîche ...
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Feuilleté au saumon
Feuilleté au saumon
Un plat idéal pour recevoir et épater vos invités ! Découvrez cette recette de feuilleté au saumon en forme de poisson.
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Crème brûlée à la vanille
Crème brûlée à la vanille
La crème brûlée est composée d’œufs, de sucre, de crème et de vanille. Laissez-vous tenter par ce dessert onctueux avec cette recette facile !
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Veau mariné au citron vert et chorizo
Veau mariné au citron vert et chorizo
Ingrédients pour réaliser cette recette : noix de veau, citrons verts, poivron rouge, branche de romarin, branches d'origan, chorizo doux, huile d'olive, sel et poivre.
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Recettes à redécouvrir
 
Roulés de cabillaud et poireaux à la crème
Roulés de cabillaud et poireaux à la crème
Découvrez cette délicieuse recette de cabillaud. Les ingrédients pour cuisiner ce poisson : des filets de cabillaud, des blancs de poireaux, un citron, de l'aneth et de la crème liquide.
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Gratin de cabillaud aux épinards
Gratin de cabillaud aux épinards
Les ingrédients pour faire un gratin de cabillaud aux épinards : Des filets de cabillaud, des épinards, de la crème liquide, du beurre, des œufs, de l'ail et des échalotes.
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Beignets à la confiture de fraises
Beignets à la confiture de fraises
Pour faire la recette des beignets à la fraise, il vous faudra : des œufs, de la farine, du beurre, du lait, du sucre vanillé, de la confiture de fraise et du sucre glace.
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Cake pop de figue au caramel de porto
Cake pop de figue au caramel de porto
Pour faire cette recette de cake pop, il vous faudra : 16 figues violettes (petit calibre), 25 cl de porto, 30 g de sucre, Garnitures variées : pralin, noix de coco râpée, graines de sésame,…
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Dessert de Noël à la noix de coco
Dessert de Noël à la noix de coco
Pour préparer ce dessert de Noël, il vous faudra : farine, beurre, oeufs, sucre, cacao, noix de coco, lait, et un citron vert.
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Tarte aux pommes de grand-mère
Tarte aux pommes de grand-mère
Comment faire une tarte aux pommes ? La tarte aux pommes est un dessert toujours très apprécié. Découvrez cette recette de tarte aux pommes de grand-mère. Un régal !
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Noël : 5 astuces pour déguster le foie gras
Noël : 5 astuces pour déguster le foie gras
Le foie gras fait partie intégrante du menu de 8 Français sur 10 au moment des fêtes. Voici 5 astuces du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) pour en parfaire la…
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Recette de pommes de terre au four
Recette de pommes de terre au four
Découvrez cette délicieuse recette de pommes de terre au four avec une sauce au fromage blanc.
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Eclairs au chocolat
Eclairs au chocolat
Cette recette d'éclairs au chocolat déchaîne les passions. Foudroyés par son inimitable goût, les plus gourmands dévoreront cette pâtisserie en un éclair !!
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Recette de papillotes de raie aux tomates
Recette de papillotes de raie aux tomates
Découvrez cette recette de papillote facile à préparer. Pour préparer ce plat de poisson, il vous faudra : des ailes de raie, des oignons, des cœurs d’artichaut, des tomates cerises, du…
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Choux à la crème chantilly et au chocolat
Choux à la crème chantilly et au chocolat
Découvrez cette recette de choux à la crème chantilly et au chocolat. Une pâtisserie irrésistible et gourmande à déguster en dessert.
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Gâteau étoilé au chocolat et aux noix
Gâteau étoilé au chocolat et aux noix
Ingrédients pour faire la recette du gâteau de Noël au chocolat : chocolat, beurre, œufs, sucre en poudre, farine, levure, cerneaux de noix et sucre glace.
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6 façons originales de cuisiner avec le bicarbonate
Saviez-vous que vous pouvez cuisiner à base de bicarbonate de soude ? En compote, en jus de fruits ou dans les gâteaux : voici 6 applications originales du bicarbonate pour votre alimentation au…
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Tarte amandine aux pommes
Tarte amandine aux pommes
Découvrez cette délicieuse recette de tarte amandine aux pommes. Un dessert gourmand et exquis pour le plaisir de tous !
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Gratin de saumon aux épinards et aux pommes de terre
Gratin de saumon aux épinards et aux pommes de terre
Ingrédients pour la recette de gratin de saumon (pour 6 personnes) : pommes de terre type Bintje, pousses d’épinards, filets de saumon, crème liquide, oignon.
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Symbole incontestable de la gastronomie française, le fromage est sur toutes tables, surtout en période de fêtes. Xavier Thuret nous livre quelques astuces pour le déguster et ainsi éblouir nos…
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Gaspacho de carottes aux échalotes
Gaspacho de carottes aux échalotes
Découvrez cette délicieuse recette de gaspacho aux carottes. Pour ce faire, il vous faudra : des carottes, une tomate, des échalotes, de l'ail, de la coriandre, du beurre, du bouillon de volaille…
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Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette de pavé de lieu jaune pour 4 personnes - Ingrédients nécessaires : des pavés de lieu jaune, du beurre, du sel, du cidre, des oignons, des carottes, des pommes de terre (Bintje) et de la…
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