Vous vous demandez comment on fait pour amener 300 brebis sur l’alpage? Lisez notre zoom pour découvrir l’inalpe de l’élevage de Joakim Henchoz, dont le père a importé des brebis de race Lacaune du sud de la France au Pays d’Enhaut. L’exploitation Le Sapalet fait mouche, au pays de l’Etivaz, mais la qualité de ses fromages est reconnue loin à la ronde. Jetez un regard sur la vie quotidienne de berger, façon 2019.

Si vous avez prévu des vacances plus loin que les montagnes suisses, l’article «Voyager avec des enfants» fait le point sur les essentiels à emporter pour que le séjour se déroule au mieux.
Enfin, quoi de mieux que des boulettes d’aubergines à déguster avec une salade de nouilles de riz ou pourquoi pas, en apéro, sur une terrasse?

Bonne lecture, belle semaine à vous!
Meilleures salutations,
La rédaction de Coopération