Froid sec et ciel bleu azur, l’hiver madrilène nous invite à sortir pour profiter de la lumière et à se réchauffer bien vite autour de bons plats traditionnels.
C’est le moment de déguster un cocido dans une des tavernes emblématiques de Madrid, ou de faire une pause gourmande dans les chocolaterías !
De nombreux sites partagent leurs bonnes adresses, à vous de tester !

👉 madridsecreto pour les meilleurs cocidos à Madrid
👉 miradormadrid.com pour les restaurants cocido authentiques
👉 esmadrid.com pour les chocolaterias

Pour une version cocooning à la maison, nous vous recommandons la recette traditionnelle et facile 👉 du Cocido madrileño publiée par VivreMadrid.

Le saviez vous ?
Selon la légende le cocido madrileño est la version espagnole d’un plat à l’origine juif : le dafina, qui est préparé lui aussi avec des pois chiches, et de la viande d’agneau et non de poulet et de porc. Pour d’autres, le cocido proviendrait d’une recette de la région de la Mancha, la olla podria, les pois chiches ayant été introduits dans les cuisines espagnoles avec l’arrivée des Carthaginois.
Si le cocido est à l’origine un plat paysan, il est préparé par toutes les classes sociales à partir du 20ÈME siècle, popularisé par les chefs de restaurants, et servis dans les tavernes et les bars.
À Madrid, on le prépare avec des légumes d’hiver, les indispensables pois-chiches, du poulet et du porc. Le rituel de service est toujours le même. On sert d’abord une assiette de bouillon avec des vermicelles (fidéos) puis on continue avec la viande, la charcuterie, les légumineuses et, pour finir, les autres légumes.

C’EST AUSSI LA CHANDELEUR !

Le 2 février n’oubliez pas de faire sauter les crêpes !

👉 Retrouvez ici notre article sur cette tradition française !

Et ne manquez pas notre "crêpes party" le jeudi 9 février !
👉 Inscrivez-vous vite !

SOUVENEZ-VOUS ... LA NEVADA DEL SIGLO !

Et pour les nostalgiques de la neige...
👉 retrouvez ici vos photos prises il y a deux ans déjà, juste après la fameuse tempête Filomena !
Que de souvenirs ! il n’y avait pas eu une telle hauteur de neige à Madrid depuis 1952 !

APPEL À VOS TALENTS CREATIFS !
Prochaine édition le 5 mai

Après le succès de notre première édition du Marché des talents créatifs en novembre dernier, Madrid Accueil organise une deuxième édition le 5 mai.
Vous êtes membre de Madrid Accueil. Vous êtes un artiste dans l’âme, vous êtes créatif, vous souhaitez partager avec notre communauté vos réalisations "fait-main", cet événement est pour vous.
Ce marché sera l’occasion de mettre à l’honneur vos talents cachés et de nous permettre d’acheter de jolies créations !

👉 Si vous souhaitez exposer ou vous informer contactez Sacha ou Hind.

NOUVEAU : ATELIER COUTURE POUR ENFANT !
Samedi 11 février de 17h00 à 18h30

Marjorie propose à vos enfants de confectionner un coussin personnalisé pour décorer leur chambre !
Au cours de cet atelier, votre enfant apprendra à tracer et découper un patron, coudre à la main et à assembler les pièces à la machine à coudre, avec l’aide de Marjorie.

👉 Inscrivez vite vos petits couturiers ! Activité adaptée à partir de 8 ans.

REJOIGNEZ-NOUS !

Si vous souhaitez partager votre passion, vous souhaitez proposer de nouvelles activités pour enfants ou adultes ou si vous êtes intéressé par l’organisation ponctuelle d’un ou plusieurs événements dans le cadre de Madrid Accueil, n’hésitez pas à nous contacter !
👉 Vos contacts : Isabelle, Karine, Florence et Sacha sont là pour vous accueillir et répondre à toutes vos interrogations.

LES BONS PLANS À L’INSTITUT FRANÇAIS !

🫶MADRID ACCUEIL SOLIDAIRE : DERNIÈRE REPRÉSENTATION CE SOIR !
Vendredi 27 janvier à 20h30
Nous sommes déjà nombreux à avoir applaudi cette pièce de théâtre très drôle et formidablement bien jouée.
Ne manquez pas ce soir la dernière représentation !
UNE HEURE ET DEMIE DE RETARD, comédie de Gérald Sibleyras et Jean Dell.
Cette pièce est jouée en français par la troupe de Théâtre Solidarité au profit de l’Entraide Française.

👉 Informations sur la pièce de théâtre et achat des billets sur le site de l’Entraide
Les billets sont également en vente sur place.

LES NUITS DE LA LECTURE !
Jeudi 2 février à 19h00

Amélie Nothomb (c.Patrick Swirc)

Amélie Nothomb présentera son livre Premier Sang (traduit en espagnol sous le titre Primera sangre). Avec ce trentième roman, récompensé par le Prix Renaudot en 2021, Amélie Nothomb rend hommage à son père, peu après son décès. Elle raconte l’origine, l’histoire de sa famille avant sa naissance. Elle écrit ainsi un livre vivant, intense, trépidant, dramatique parfois et joyeux à d’autres moments.

👉 Ici informations et réservation des places