Pour être sûr(e) de recevoir nos newsletters, vous pouvez ajouter l'adresse contact@actu.lepoint.fr à votre carnet d'adresses.
Si cet email ne s'affiche pas correctement, vous pouvez le visualiser grâce à ce lien
Le Point
 
La newsletter Vin
Édition du 10/10/2024
Les cavistes sont à l’honneur dans le spécial vins du « Point » de septembre, et présents toute l’année sur le site LePoint.fr. Deux fois par mois, l’un d’entre eux nous propose ses accords autour d’un plat. Cette semaine, Valentin Audurier, caviste au Repaire de Bacchus, à Paris, nous donne ses conseils pour accompagner un carré d’agneau rôti. Accords classiques, originaux, autour du vin, mais aussi des autres boissons comme les eaux-de-vie. Et pour oublier un peu la grisaille automnale, rendez-vous du 2 au 4 novembre, au Salon des artisans vignerons de Bourgogne du Sud, au château d’Hurigny, en Saône-et-Loire. Au programme : dégustations et rencontres. 
Quel vin boire avec un carré d’agneau rôti ?
Par Olivier Bompas
Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords : autour d’un plat, une cuvée autour de 10 euros, un mariage original et leur coup de cœur. Cette semaine, les conseils de Valentin Audurier, à Paris.
Agenda : rendez-vous avec les artisans vignerons de Bourgogne du Sud
Par Le Point Vin
Du 2 au 4 novembre, l’association AVBS organise la 19e édition de son salon, au château d’Hurigny, en Saône-et-Loire.
     
Vins : la cote des millésimes de 2011 à 2023
Par Jacques Dupont et Olivier Bompas
Quelles sont les meilleures années ? D’un simple coup d’œil, découvrez notre bilan détaillé par vignobles, couleurs et types de vins.
     
Spécial vins - Chablis, la valeur refuge
Par Jacques Dupont
L’appellation attire les amateurs de blancs de Bourgogne qui veulent en boire et pas seulement contempler les bouteilles.
Va-t-on boire du vin en « toute transparence » ?
Par Florence Monferran*
Comme pour tous les produits alimentaires, l’étiquetage des vins doit s’adapter aux normes européennes. Une petite révolution est en marche.
La bière et le fromage, une histoire d’amour qui se confirme
Par Olivier Bompas
Blanche, blonde, ambrée ou brune, la bière dispose de tous les atouts pour s’accorder avec les fromages. Tour d’horizon des accords possibles.
La question de Candide #57 – Vin vieux, de quoi parle-t-on ?
Par Jacques Dupont
Suivant les époques, les goûts, le savoir-faire, la définition a changé, mais la notion de garde a continuellement obsédé vignerons et amateurs.
Toute l'actualité Vin
Suivez nos journalistes sur Twitter
 
 
Jacques Dupont Olivier Bompas  
 SUIVRE  SUIVRE  
 
 
  En kiosque
 
Couverture Le Point
Le cas Retailleau
Je lis le journal numérique
  VOS AVANTAGES ABONNÉS  
   
Votre magazine
livré chez vous chaque semaine 		L'accès illimité
à tous nos contenus 		Votre journal numérique
en avant-première 		Des contenus exclusifs :
palmarès, podcasts, newsletters...
 
Découvrir les newsletters Ouvrir l'application Lire le journal Accéder à la boutique
 
 
  Rejoignez-nous et participez au débat
 
  Qui-sommes-nous ? Mon compte Nous contacter  
Cet e-mail vous est envoyé car vous vous êtes inscrit(e) à la newsletter Vin du Point. Pour vous désinscrire,  cliquez ici. Pour gérer vos inscriptions et désinscriptions aux autres newsletters, suivez ce lien.

Le Point est responsable du traitement de vos données à caractère personnel conformément à sa politique de protection des données disponible ici