Start-up Les Echos Mardi 10 janvier 2023
 
 
 
 
Camille Wong
 
Monter en puissance
 

Acquérir une usine permet à une foodtech de changer d'échelle tout en lui apportant plus de liberté. Mais le défi reste de taille, surtout en période de flambée des prix de l'énergie. Toutes ne choisissent pas la même recette : usine, modèle hybride ou plutôt partenariat avec des industriels. 

 
 
 
 
 
LE BRIEF
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le partenariat
 
Tikehau Capital investit dans Carb0n
 

Créée en avril 2022, Carb0n accompagne les acteurs de l’immobilier dans la rénovation énergétique des bâtiments tertiaires et finance les équipements nécessaires. Tikehau Capital prévoit un programme d’investissement jusqu’à 25 millions d’euros. Ce financement est réalisé par la stratégie d’infrastructure climatique “Green Assets” du fonds.

 
 
 
 
 
 
GRAND ANGLE
 
 
 
 
 
 
 
 
IL Y A UN AN
 
 
 
 
 
 
 
 
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LA NOMINATION
 
 
Philippe Maso y Guell Rivet nommé CEO d'Ornikar

Philippe Maso y Guell Rivet a, pendant une dizaine d’années, été chargé de fonctions de M&A et de risk management chez AXA au niveau du groupe. Benjamin Gaignault cède son poste de CEO et devient Président du conseil d’administration. Il concentrera désormais l’essentiel de son activité sur le positionnement et les orientations stratégiques de l’entreprise, dont il reste le porte-parole.

 
 
 
 
 
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