L’A, B, C DES LÉGUMINEUSES EN CUISINE |
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Bonnes pour la santé, pas chères et respectueuses de l’environnement… Sur papier, les légumineuses ont de quoi plaire mais en réalité, le consommateur est confronté à plusieurs obstacles. Le premier ? La difficulté de préparation. Découvrez comment les cuisiner dans notre infographie ? |
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Protéines végétales, atouts majeurs pour la santé |
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Riches en nutriments, économiques et adaptables, elles sont essentielles pour répondre aux défis alimentaires mondiaux. Découvrez comment intégrer ces aliments puissants pour un régime plus sain et équilibré, et pourquoi leur consommation est cruciale pour l'avenir de la planète. |
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