| Huize Hosnor en Hoffers winnen studentenchallenge Mijnbestebordje
De studentengroepen Huize Hosnor van de UTwente en Saxion Enschede en Hoffers van Aeres Warmonderhof in Dronten hebben met een gedeelde eerste prijs de studentenchallenge Mijnbestebordje van de provincie Overijssel gewonnen. Negen groepen studenten uit Overijssel deden mee aan deze challenge. De studenten werden uitgedaagd om een hoofdgerecht te maken van alleen streekproducten. De jury die de eerste prijs van 1.000 euro aan de winnaars toekende bestond uit Irene Bruins van Erf1, Robin Haakmaat, voorzitter Slow Food Youth Network (SFYN) Nederland en Koen Olde Hanter, dealmaker van de provincie Overijssel.
Lees meer over de winnaars en de challenge | 
.
