Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser.
| |
FISK SKAL DER TIL
Spar 25% på al fiskekonserves ved køb af 6 stk.
Tun, muslinger, lyngrillet laks, sardiner, regnbueørred, rilletter m.m. Hos Løgismose har vi et bredt udvalg af fiskekoserves fra forskellige producenter, som alle har det tilfælles, at de har smag for kvalitet.
Du finder, blandt vores over 30 forskellige konserves, fisk fra 4 europæiske producenter; Den lille danske virksomhed Fangst som fremstiller gourmet fiskekonserves med et nordisk islæt, franske Groix & Nature som har hjemme på den lille ø Groix ud for Bretagnes sydlige kyst, portugisiske La Gondola som producerer sardiner i smukke emballager og sidst, men bestemt ikke mindst, italienske Maruzella som leverer tårnhøj kvalitet på samtlige produkter.
Spar 25% på al fiskekonserves ved køb af 6 stk.
Tilbuddet gælder til og med 31. januar i webshoppen.
| |
UDVALGT FISKEKONSERVES
Lyngrillet færøsk laks i rapskimolie fra Fangst, 110g
Den fjerne nordatlantiske beliggenhed, de klare farvande, de kølige stabile temperaturer og de beskyttende fjorde gør Færøerne til det perfekte sted for laks. Her har mennesker levet ved havet i århundreder og har stærke traditioner for at respektere naturens ressourcer.
Dette afspejles også i høje standarder for bæredygtighed i det lokale fiskeopdræt. Denne FANGST laks er blevet lyngrillet og konserveret i koldpresset rapsolie.
Normalpris 40,-
Tag 6 stk. for 180,-
SPAR 60,- (25%)
Økologisk tunfilet i olivenolie fra Maruzzella, 150g
De smukkeste stykker filet fra linefanget gulfinnet tun håndpakket og lagt i italiensk økologisk extra virgin olivenolie få timer efter fangsten er landet.
Den gulfinnede tun karakteriseres ved sit lyse sart rosa kød, sit lave fedtindhold og sit høje proteinindhold, og glas emballagen fremhæver de smukke fileter.
Normalpris 43,50
Tag 6 stk. for 194,50
SPAR 64,80 (25%)
Krabbe-rillette fra Groix & Nature, 100g
Det lækre krabbekød er kogt med fløde, smør og skalotteløg og giver en perfekt velafbalanceret smag.
Groix & Nature har hjemme på den lille ø Groix ud for Bretagnes sydlige kyst. Øen bærer på en helt unik maritim gastronomisk arv, idet øens stolthed i mange år var en fiskeskole og hele 5 forskellige fiskefabrikker.
De traditionelle opskrifter stammer naturligvis fra øens indbyggere og indeholder kun fisk og skaldyr leveret af lokale fiskere.
Normalpris 44,-
Tag 6 stk. for 198,-
SPAR 66,- (25%)
| |
SYRLIG OG TØR CHABLIS
Chablis 2020, Jean-Marc Brocard
Resultatet er en helt ren, dejlig sprød og frisk Chablis med fine noter af grønne æbler, pære og melon, der akkompagneres af lette bitter syrlige strejf af moden grape. Slank og liflig i munden med en fin frugt koncentration, som til sidst suppleres af de strejf af salt mineralitet, der gør Chablis til noget ganske særligt.
Brocards Chablis er et sikkert valg i alle årgange, og denne 2020’er som det forstås ingen undtagelse. Lidt friskere, lidt mere energi, ja lidt mere typisk Chablis end de sidste års solstrålehistorier.
Perfekt til fisk! Nyd den for eksempel sammen med råmarineret kulmule med dild vinaigrette eller til en kold agurkesuppe med mynte.
Normalpris pr. flaske 199,-
Tag 6 flasker for 895,50 (149,25 pr. flaske)
SPAR 298,50 (25%)
Tilbuddet gælder til og med 1. februar i webshoppen.
NB! Mix blandt 25 forskellige Chablis-vine og spar 25% ved køb af 6 flasker.
| |
OPSKRIFT
Tunmousse med kapers
Tunmousse er en skøn, retro klassiker, som er nem og lige til at gå til.
Hak løget fint, riv citronskal fint og pres saften. Hak derudover kapers og dild.
Hæld olien fra tunen og findel den i en skål. Bland tunen med hakkede løg, citron, dild, kapers og mayonnaise og smag til med salt og peber.
Udblød husblassen i koldt vand og smelt den over svag varme sammen med crème fraichen. Rør herefter massen forsigtigt i tunblandingen. Pisk fløden stiv, og vend den forsigtigt i.
Kom tunmoussen i en form og lad den sætte sig på køl i nogle timer eller til dagen efter.
Servér med godt brød og både af citron.
| |
FISKERIKAJEN
Frisk fisk og skaldyr fra Fiskerikajen
I 2020 fik Fiskerikajens endeløse kamp for at støtte skånsomt fiskeri ekstra vind i sejlene med det statslige mærke NaturSkånsom.
Med mærket NaturSkånsom går Danmark globalt i front med en statslig mærkningsordning for fisk, der er fanget med naturskånsomme metoder og omtanke for havmiljøet.
Hos Løgismose, Nordre Toldbod kan du hver uge bestille frisk fisk og skaldyr i sæson fra nordiske farvande – og med Fiskerikajen som afsender.
Rene, lødige råvarer, respekt for naturen og en kompromisløs jagt på den bedste kvalitet er drivkraften bag det passionerede foretagende. Et foretagende, der netop blev grundlagt af en fisker og to kokke tilbage i 1999, og som i dag leverer fisk og skaldyr til toppen af danske restauranter og udvalgte forhandlere, heriblandt til vores butik på Nordre Toldbod, København.
Hver mandag giver vi dig mulighed for at bestille ugens havfrisk fisk, som du kan afhente i butikken på Nordre Toldbod i København, torsdag og fredag.
| |
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop*
| |
| |
|
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus,
for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger.
Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.