| La bajada de cinco euros del maíz, con descensos del conjunto de los cereales, así como la nueva subida del vacuno y el girasol definen la evolución de la sesión del 4 de noviembre de la Lonja de Salamanca donde el porcino blanco sigue a la baja en contraste con el ascenso del ibérico. Cereales, fuertes bajadas con el maíz cayendo 5 euros El maíz es el gran protagonista de la mesa de cereales de la Lonja de Salamanca en la sesión del 4 de noviembre con una caída de la cotización de cinco euros para situarse en los 234 euros por tonelada. El resto de productos caen dos euros lo que coloca al trigo a 224 euros por tonelada, la cebada a 204, la avena a 193 euros, el centeno pasa a cotizar a 190 euros con esa misma caída y el triticale a 211 euros con esa merma de dos euros por tonelada. Girasol al alza Nuevo incremento del precio del girasol, en Salamanca, con una subida de 10 euros para el «alto oleico» hasta alcanzar los 458 euros por tonelada, mientras que el «tipo» sube 7 para pasar a cotizar a 436 euros. Si quieres leer la noticia completa | 